ポリ袋でつくる たかこさんのマフィン・スコーン・パン-糖質オフ・アレルギーでも！ 材料を混ぜて焼くだけのかんたん・おなか満足レシピ [単行本]

ポリ袋でつくる たかこさんのマフィン・スコーン・パン-糖質オフ・アレルギーでも！ 材料を混ぜて焼くだけのかんたん・おなか満足レシピ の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  かんたんで、特別な道具も必要なく、後片付けもらくちん！一度作れば、毎日作りたくなる、魔法のポリ袋レシピの第２弾。ポリ袋でのお菓子作りは楽しいし、おいしいものは食べたいけれど、美容や健康のことを考えると、砂糖の量やバターが気になって…。そんな方に向けて、今回は、糖質、カロリー、グルテンフリーのゆるオフをテーマにしたマフィンやケーキ、スコーンなどをたくさん紹介します。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　甘さ控えめ、ヘルシーがうれしいマフィンと蒸しパン（くるみ×けしの実のマフィン；アーモンド×ハイカカオチョコのマフィン　ほか）
  ２　フライパンでもっとらくちん！ケーキとパン（メープルケーキ；バナナケーキ　ほか）
  ３　お豆腐で作るさっくりスコーンとふんわりケーキ（プレーンの豆腐スコーン；グラハム粉×カカオニブの豆腐スコーン　ほか）
  ４　ヘルシークリームでまったりと幸せなケーキ、マフィン、スコーン（ヘーゼルナッツのケーキ＋コーヒー豆腐クリーム；プレーンマフィン＋いちご豆腐クリーム　ほか）

• 出版社からのコメント

  ポリ袋で作るヘルシーおやつ。甘さを控えたマフィン、蒸しパン、ケーキ、パンのほか、大豆粉や米粉、お豆腐を使った全52レシピ。

• 内容紹介

  ボウルもミキサーも使わず、ポリ袋の中に材料を入れて混ぜて焼くだけの超かんたんマフィンやスコーンをさらにアレンジ。
  
  甘さはすべてギリギリまで控えめにし、やせたい、乳製品アレルギーがある、グルテンフリーライフを送っているなど、現代人のニーズに合わせた材料の配合を提案。
  近年注目の豆腐、甘酒、酒粕、ハイカカオチョコ（カカオ成分70％以上）などを使ったケーキやブレッド、豆腐クリームを使ったデコレーションケーキもぜんぶポリ袋を使った作り方で紹介します。
  
  さらに、フライパンで作れるおいしいケーキやパンのレシピも掲載。
  お菓子づくりは面倒、お菓子づくりは難しい、お菓子作りは時間がかかる、お菓子は太る……、そんな「お菓子作りができない、しない壁」を本書が一気に取り払います。
  
  手作りお菓子のレパートリーを広げたい方や、お子様と一緒にお菓子作りをしたい方にもおすすめです。
  
  ■目次
  Chapter 1　甘さ控えめ、ヘルシーがうれしいマフィンと蒸しパン
  Chapter 2　フライパンでもっとらくちん！　ケーキとパン
  Chapter 3　お豆腐で作るさっくりスコーンとふんわりケーキ
  Chapter 4　ヘルシークリームでまったりと幸せなケーキ、マフィン、スコーン
  
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• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  稲田 多佳子(イナダ タカコ)
  京都生まれの京都育ち。ウエブサイト「ｃａｒａｍｅｌ　ｍｉｌｋ　ｔｅａ」に毎日アップされるお菓子の写真とエッセイが評判を呼び、レシピ本を多数出版。特に、主婦目線で考案されたボウル一つで作るさまざまな焼き菓子は、だれでも失敗なく作れておいしいことから、初心者はもちろん、多くのお菓子好きの心を魅了する。現在も、特別な道具がなくても気軽にポリ袋で作れるお菓子をはじめ、お菓子や料理に関する研究を日々続けながら、年に数冊のペースで本づくりをしている

• 著者について

  稲田 多佳子 (イナダ タカコ)
  ■稲田 多佳子（イナダ タカコ）
  京都生まれの京都育ち。
  ウェブサイト 「caramel milk tea」に毎日アップされるお菓子の写真とエッセイが評判を呼び、レシピ本を多数出版。
  特に、主婦目線で考案されたボウル一つで作るさまざまな焼き菓子は、だれでも失敗なく作れておいしいことから、初心者はもちろん、多くのお菓子好きの心を魅了する。
  現在も、特別な道具がなくても気軽にポリ袋で作れるお菓子をはじめ、お菓子や料理に関する研究を日々続けながら、年に数冊のペースで本づくりをしている。
  主な著書に『ポリ袋でつくる　たかこさんの焼き菓子』（誠文堂新光社）など。

ポリ袋でつくる たかこさんのマフィン・スコーン・パン-糖質オフ・アレルギーでも！ 材料を混ぜて焼くだけのかんたん・おなか満足レシピ の商品スペック