こんがり偏愛レシピ-焼き目がごちそう! 香ばしさが調味料!! [単行本]
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こんがり偏愛レシピ-焼き目がごちそう! 香ばしさが調味料!! [単行本]
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こんがり偏愛レシピ-焼き目がごちそう! 香ばしさが調味料!! [単行本]

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出版社:グラフィック社
販売開始日: 2019/09/09
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こんがり偏愛レシピ-焼き目がごちそう! 香ばしさが調味料!! の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    肉と魚でこんがり(皮パリチキンソテー レモンバターしょうゆ
    ジャークチキン ほか)
    野菜でこんがり(焼きカリフラワー
    かぼちゃのハーブマリネ ほか)
    豆腐と卵でこんがり(豆腐とにらのチャンプルー
    豆腐のかば焼き ほか)
    ごはん、麺、パンでこんがり(あさりのこんがりフライパンパエリア
    こんがり卵ごはん ほか)
  • 内容紹介

    よく作るチキンソテーが上手に「こんがり」焼けたとき、
    そんなチキンソテーはとってもおいしく仕上がっています!
    こんがりしたビジュアル、香り、そして食感はそれだけでもうごちそう!
    いつもの料理だって、上手に「こんがり」できたら、ますますおいしくなります!
    本書では、フライパンで上手にこんがりさせるコツと、
    日々活躍してくれるこんがり料理をご紹介いたします。
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    市瀬 悦子(イチセ エツコ)
    大学卒業後、食品メーカーの営業から、料理の世界へ飛び込む。『おいしくて、作りやすい家庭料理』にこだわる料理研究家として書籍、雑誌、テレビ、イベントで活躍中
  • 著者について

    市瀬 悦子 (イチセ エツコ)
    料理家。大学卒業後、食品メーカーの営業から、料理の世界へ飛び込む。
    『おいしくて、作りやすい家庭料理』にこだわる料理研究家として書籍、雑誌、テレビ、イベントで活躍中。
    「こんがりがおいしい料理って最高だよね!」と、自他ともに認めるこんがり好き。

こんがり偏愛レシピ-焼き目がごちそう! 香ばしさが調味料!! の商品スペック

商品仕様
出版社名:グラフィック社
著者名:市瀬 悦子(著)
発行年月日:2019/09/25
ISBN-10:4766133242
ISBN-13:9784766133240
判型:B5
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:95ページ
縦:26cm
横:18cm
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