いつものごはんは、きほんの10品あればいい―"ただいま"から30分でできる! [単行本]
    • いつものごはんは、きほんの10品あればいい―"ただいま"から30分でできる! [単行本]

    • ¥1,54047ポイント(3%還元)
    • お取り寄せ
100000009003186922

いつものごはんは、きほんの10品あればいい―"ただいま"から30分でできる! [単行本]

価格:¥1,540(税込)
ポイント:47ポイント(3%還元)(¥47相当)
フォーマット:
専用電子書籍リーダアプリ「Doly」が必要です。無料ダウンロード
お届け日:お取り寄せこの商品は、日時を指定できません。届け先変更]詳しくはこちら
出版社:小学館
販売開始日: 2019/10/15
お取り扱い: のお取り扱い商品です。
ご確認事項:返品不可

カテゴリランキング

店舗受け取りが可能です
NEWマルチメディアAkibaマルチメディア梅田マルチメディア博多にて24時間営業時間外でもお受け取りいただけるようになりました

いつものごはんは、きほんの10品あればいい―"ただいま"から30分でできる! の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    おいしくて持続可能で、体に優しくて食べ飽きない。シンプルで応用のきくレシピで考える毎日の家ごはんの組み立て方。Twitterフォロワー11万人超え!「きょうの140字ごはん」待望の書籍化。「いいね!」多数の200レシピ掲載。
  • 目次

    はじめに
    ~私たちは作りすぎている~

    <第一章>
    きほんの10品
    献立は「食べたいもの」から決める
    食材は「まごこにわやさしい」を選ぶ
    献立はこんな風に組み立てる[基本編]
    買っておくと便利な10の食材
    味付けは「だしすせそ」で

    <第二章>
    きほんの10品の作り方と、その仲間レシピ
    1名もなき20秒卵
    2牛皿のような
    3鶏もも焼き
    4焼き魚のさっと煮
    5赤と白のスープ
    6ほったらかし野菜炒め
    7切るだけサラダ
    8飲みたい酢の物
    9刺身まぜ寿司
    10炊き込みごはん
    献立はこんな風に組み立てる[応用編]

    <第三章>
    時間をどう使うか
    朝10分の「ちょい仕込み」/ 「帰宅後30分」の段取り / 宅配に頼る
    困ったときの緊急ストック/時間を作り出すための7つのルール

    <第四章>
    料理を整える基本
    朝食はあえて同じものを/調味料の選び方/器を迎える、手放す
    料理の道具[毎日使うもの]/料理の道具[あると便利なもの]

    <第五章>
    遊ぶように作る
    週末の麺/ごちそう鍋/なんてことないおやつ/季節を楽しむ
    記念日のごはん/芝生で食べる/友をもてなす/お酒のあて

    <第六章>
    暮らしのはなし

    あとがき
    料理索引
  • 内容紹介

    この10品で、もう献立に迷わない!

    【おいしくて持続可能で、体に優しくて、食べ飽きない、いつもの家ごはん】
    フォロワー11万人!
    Twitterで大人気のアカウント「きょうの140字ごはん」(@140words_recipe) が待望の書籍化。
    二人の子をもつワーキングマザーの著者による、
    今夜の献立に迷わないための、シンプルな「家ごはん」のレシピ集。

    「野菜のほったらかし焼き」「名もなき20秒卵」など、
    帰宅してから30分で完成する「きほんの10レシピ」を軸に、
    そのアレンジや季節のごはん、週末に楽しむ麺料理、お酒のあてなど、
    全200を超えるレシピを紹介しています。

    スーパーマーケットや宅配で普通に買える食材、
    どこの家にでもある、おなじみの調味料を使って作る
    シンプルなレシピの数々は、
    どれも毎日でも食べ飽きない家ごはんばかり。
    著者と同じような働く母親はもちろん、
    これから初めての自炊を始める若い世代や、
    年齢を重ねて、そろそろ仕事を引退するリタイア世代にも、
    とても役立つ1冊です。

    短時間で料理を完成させるための時間の使い方や、
    愛用の料理道具・調味料の選び方、
    暮らしまわりのエッセイも収録。

    【編集担当からのおすすめ情報】
    ・掲載させているレシピはどれも、自分の定番にしたくなる「家ごはん」ばかり。今日からすぐに家にある材料で作れます。
    ・この本を作っていて驚いたのは、1皿に使う材料の種類が圧倒的に少ないこと。こんなにシンプルな材料だけで、これだけ美味しくなるんだと、自分が作っているごはんを見直すきっかけになりました。
    ・毎日料理を作り、記録し続けている「家庭料理人」ならではの知恵がギュっと詰まった1冊です。


    図書館選書
    フォロワー11万人!Twitterで大人気「きょうの140字ごはん」が書籍化。二人の子持ち、働く母の、今夜の献立に迷わないためのシンプルレシピ集。基本の10レシピを軸にアレンジ全200レシピを公開。
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    寿木 けい(スズキ ケイ)
    2010年からTwitterで「きょうの140字ごはん」を発信。早稲田大学を卒業後、出版社に勤務。会社員として働きながら、暮らしや女性の生き方に関する連載をもつ。東京で夫とふたりの子供と暮らす。富山県出身

いつものごはんは、きほんの10品あればいい―"ただいま"から30分でできる! の商品スペック

商品仕様
出版社名:小学館
著者名:寿木 けい(著)
発行年月日:2019/10/21
ISBN-10:4093106339
ISBN-13:9784093106337
判型:B6
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:159ページ
縦:19cm
他の小学館の書籍を探す

    小学館 いつものごはんは、きほんの10品あればいい―"ただいま"から30分でできる! [単行本] に関するレビューとQ&A

    商品に関するご意見やご感想、購入者への質問をお待ちしています!