新潟美食手帖-Niigata local gastronomy [単行本]
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新潟美食手帖-Niigata local gastronomy [単行本]
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新潟美食手帖-Niigata local gastronomy [単行本]

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出版社:新潟日報事業社
販売開始日: 2019/09/01
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新潟美食手帖-Niigata local gastronomy の 商品概要

  • 内容紹介

    雑誌『自遊人』編集長が自ら食べ歩き!

    本物志向の名店を集めました



    株式会社スノーピーク代表取締役社長 CEO 山井太氏 推薦!

    食と旅をテーマにライフスタイルを提案する雑誌『自遊人』編集長・岩佐十良による新潟の美食ガイド。気軽に立ち寄れる店から接待・アテンド向けまで、ジャンルもさまざまにハズレなしの名店を紹介します。
  • 著者について

    岩佐十良 (イワサトオル)
    toru iwasa クリエイティブディレクター・編集者

    「AI時代の人間力とは何か?」をテーマにしたライフスタイル誌『自遊人』編集長。

    1967年、東京・池袋生まれ。
    武蔵野美術大学でインテリアデザインを専攻。在学中にデザイン会社を創業。

    2000年、雑誌『自遊人』を創刊、編集長に。

    2004年、活動拠点を東京・日本橋から新潟・南魚沼に移転。そのライフスタイルが注目され『情熱大陸』『ソロモン流』『カンブリア宮殿』に出演。

    2014年、新たなライフスタイル発信メディアとしての『里山十帖』を南魚沼市にオープン。温泉宿として初めて「グッドデザイン賞」BEST100・中小企業庁長官賞を受賞。近年では『山形座瀧波』『箱根本箱』『講 大津百町』などのプロデュース・ディレクションを行う。

新潟美食手帖-Niigata local gastronomy の商品スペック

商品仕様
出版社名:新潟日報事業社
著者名:岩佐 十良(著)
発行年月日:2019/09
ISBN-10:4861327229
ISBN-13:9784861327223
判型:A5
対象:一般
発行形態:単行本
内容:旅行
言語:日本語
ページ数:186ページ
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