Casa BRUTUS特別編集 カフェとロースター [ムックその他]
    • Casa BRUTUS特別編集 カフェとロースター [ムックその他]

    • ¥1,54047ポイント(3%還元)
    • 在庫あり2021年4月21日水曜日までヨドバシエクストリームサービス便(無料)がお届け
100000009003234842

Casa BRUTUS特別編集 カフェとロースター [ムックその他]

  • 5.0
価格:¥1,540(税込)
ポイント:47ポイント(3%還元)(¥47相当)
フォーマット:
専用電子書籍リーダアプリ「Doly」が必要です。無料ダウンロード
お届け日:在庫あり今すぐのご注文で、2021年4月21日水曜日までヨドバシエクストリームサービス便(無料)がお届けします。届け先変更]詳しくはこちら
出版社:マガジンハウス
販売開始日: 2020/01/16
お取り扱い: のお取り扱い商品です。
ご確認事項:返品不可

カテゴリランキング

店舗受け取りが可能です
マルチメディアAkibaマルチメディア梅田マルチメディア博多にて24時間営業時間外でもお受け取りいただけるようになりました

Casa BRUTUS特別編集 カフェとロースター の 商品概要

  • 内容紹介

    CAFE & ROASTER
    カフェとロースター

    旅の目的地にしたいカフェとロースター全252軒!
    コーヒーは、焙煎士に注目する時代です。

    いつも飲んでるそのコーヒー、どこから来たのか考えたことはありますか?
    進化を続ける日本のカフェ文化は、今、次のフェーズに突入。
    好みの味を焙煎する「ロースター」を選んでコーヒーを楽しむ時代になってきました。
    そして、居心地のいい空間づくりに個性を発揮するカフェも日本各地に急増中。
    今訪れたい全国のカフェとロースターを、252軒集めました。
    カフェと焙煎のトレンドがすべてわかる、完全保存版です。

    CHAPTER _01
    ROASTER’S NEW WAVE
    焙煎最前線。

    1. 最高の豆を生み出す場所に変化が起きています。
    堀口珈琲 横浜ロースタリー/WEEKENDERS COFFEE ROASTERY
    FUGLEN COFFEE ROASTERS

    2.「至高の味」を理解し、伝えるロースターのセレクトショップ。
    KOFFEE MAMEYA

    3. 巨大焙煎機が集結!ロースタリーカフェ最新型。
    猿田彦珈琲 調布焙煎ホール

    4. ついに上陸! スターバックス リザーブ®︎ ロースタリーは何がすごいのか。
    STARBUCKS RESERVE®︎ ROASTERY TOKYO

    5. 最新の焙煎スタイルがわかるNEWロースター7選。

    6. 十代のプロフェッショナル。
    HORIZON LABO/岩野響、ANAN coffee/谷本空南

    7. 最果て焙煎所。

    【COFFEE STAND】痛快コーヒースタンド通り。

    【WITH FOOD】コーヒーを倍おいしくするもの。
    パン/あんこ/チョコレート/カレー

    【COFFEE PATROL】ヴォーンのコーヒーパトロール。

    【COFFEE CATALOG】家で楽しむ本格コーヒー。

    CHAPTER 2
    COZY CAFE
    居心地のいいカフェ。

    【CAFE IDEAS】
    〈Puddle〉加藤匡毅が語る、居心地のいいカフェのつくり方。

    【THE DISH】あの一皿にまた会いたくなるカフェ。
    文・平野紗季子「穴のないドーナッツには特別の幸せが詰まっている。」

    【CAFE FOOD】人気のカフェフードはここを目指せ!

    【EVERYTHING ABOUT BLUE BOTTLE COFFEE】
    長坂常が徹底解説!「ブルーボトル解体新書」。

    【MASTERPIECE CAFE GUIDE】一度は訪ねたい日本の名作カフェ。
    SHISEIDO PARLOUR SALON DE CAFÉ/虎屋菓寮
    文・川口葉子 「生まれ変わった名作カフェへ。」

    【AROUND 2000】日本のカフェが生まれた時代。

    【AREA】人気カフェが集中する3エリア。
    清澄白河/鎌倉/京都

    【OKINAWA HIDEAWAY】
    沖縄のカフェは史上最強のハイダウェイ。

    【CAFE GUIDE BY HITOSHI OKAMOTO】
    ぼくのカフェ案内 完全版。 写真・文 岡本仁

Casa BRUTUS特別編集 カフェとロースター の商品スペック

商品仕様
出版社名:マガジンハウス
著者名:マガジンハウス(編集)
発行年月日:2020/01
ISBN-10:4838753993
ISBN-13:9784838753994
判型:規大
発行形態:ムックその他
内容:諸芸・娯楽
言語:日本語
ページ数:162ページ
縦:29cm
横:23cm
他のマガジンハウスの書籍を探す

    マガジンハウス Casa BRUTUS特別編集 カフェとロースター [ムックその他] に関するレビューとQ&A

    商品に関するご意見やご感想、購入者への質問をお待ちしています!