ホーローバットで作るたかこさんのおうちお菓子―焼き菓子から冷たいデザートまで [単行本]
    • ホーローバットで作るたかこさんのおうちお菓子―焼き菓子から冷たいデザートまで [単行本]

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ホーローバットで作るたかこさんのおうちお菓子―焼き菓子から冷たいデザートまで [単行本]
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ホーローバットで作るたかこさんのおうちお菓子―焼き菓子から冷たいデザートまで [単行本]

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出版社:PHPエディターズ・グループ
販売開始日: 2020/03/26
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ホーローバットで作るたかこさんのおうちお菓子―焼き菓子から冷たいデザートまで の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    しっとりオイルケーキ、シフォン風ケーキ・きび砂糖、ロールケーキ・ピスタチオ×はちみつクリーム、スフレチーズケーキ、ぐるぐるガトーショコラ、スコーン・レーズン×クリームチーズ、クッキー・ドライマンゴー×クランベリー×スライスアーモンド、かぼちゃプリン、黄桃タルト、焼きメレンゲ、おかずパイ・コーンマヨネーズ、ぶどうとダークチェリーのゼリー…毎日のおやつから、特別な日のお菓子まで。作りやすい!失敗しない!全48レシピ。菓子型がなくても大丈夫。作ったら、そのままテーブルへ出してもOKなかわいさと便利さ。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    ワンボウルケーキ
    シフォン風ケーキ
    ロールケーキ
    ベイクドチーズケーキ
    ガトーショコラ
    スコーン
    クッキー
    プリン
    タルト
    ケーキいろいろ
    おかずパイ
    冷たいデザート
  • 出版社からのコメント

    シフォン、ロールケーキ、タルト、プリン等、あらゆるお菓子がホーローバットで手軽に焼ける! 著者初のバット菓子レシピ集。
  • 内容紹介

    ホーローバットを使ったお菓子のレシピ集です。金属にガラス質の釉薬を焼き付けたホーロー素材の調理用バットは、汎用性の高さと可愛さが人気で持っている人の多い調理器具。高熱のオーブンにも入れられ、火が通りやすくかつ冷えやすい特性もあり、お菓子の型としても優秀です。本書ではこのホーローバットを使って作るお菓子レシピを48品掲載。家庭のおやつとして定番のバターケーキやチーズケーキ、プリンから、ロールケーキやシフォン風ケーキ、タルトといったちょっと難易度の高い焼き菓子、ゼリーやムースといった冷たいデザートまで種類豊富にお届けします。著者は、わかりやすく家庭で再現しやすいレシピが人気の稲田多佳子さん。おうちベイクの楽しさが広がる一冊です。
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    稲田 多佳子(イナダ タカコ)
    京都に生まれ育ち、現在も暮らす。2019年に自宅近くに小さなサロンを開設。日本茶インストラクター、ティーアドバイザー
  • 著者について

    稲田 多佳子 (イナダ タカコ)
    菓子研究家

ホーローバットで作るたかこさんのおうちお菓子―焼き菓子から冷たいデザートまで の商品スペック

商品仕様
出版社名:PHPエディターズ・グループ
著者名:稲田 多佳子(著)
発行年月日:2020/04/02
ISBN-10:4569846777
ISBN-13:9784569846774
判型:B5
発売社名:PHP研究所
対象:婦人
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:95ページ
縦:26cm
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