珈琲のすべて最新版 [単行本]
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珈琲のすべて最新版 [単行本]

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出版社:エイ出版社
販売開始日: 2020/03/27
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珈琲のすべて最新版 [単行本] の 商品概要

  • 目次

    ・コーヒー豆の選び方
    ・焙煎こそが味の〝決め手"!
    ・抽出する器具に合わせて豆を挽く
    ・最高の一杯を淹れる方法
    ・ペーパードリップ
    ・フレンチプレス
    ・ネルドリップ
    ・サイフォン
    ・アイスコーヒー
    ▼コーヒーの世界地図を把握せよ!
    ▼エスプレッソの世界にようこそ
    ▼幸せなひとときを運んでくれるお気に入りを探そう
    ・COFFEE×CUP&SAUCER
    ・COFFEE×BOOKS
    ・COFFEE×MUSIC
    ・COFFEE×SWEETS
    ▼最高にうまいコーヒー豆お取り寄せガイド
  • 内容紹介

    サードウェーブが日本に到来して、はや数年。コーヒー業界は、いまも目まぐるしく動いています。産地や農園の違いだけにとどまらず、その栽培方法などにもこだわる傾向が見られ、コーヒーの好みはこれまで以上に細分化されています。コンビニコーヒーはもちろん、お気に入りのコーヒースタンドで。本書は、2010年に発刊した「珈琲のすべて」の内容を最新情報にアップデート!見やすくなって再登場です。


    図書館選書
    産地や農園の違いだけにとどまらず、その栽培方法などで、コーヒーの好みはこれまで以上に細分化されています。本書は、2010年に発刊した「珈琲のすべて」の内容を最新情報にアップデート!

珈琲のすべて最新版 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:出版社 ※出版地:(えい
発行年月日:2020/04/10
ISBN-10:4777958981
ISBN-13:9784777958986
判型:A5
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:127ページ
縦:21cm
厚さ:1cm
重量:230g
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