食卓の経営塾―DEAN & DELUCA 心に響くビジネスの育て方 [単行本]
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食卓の経営塾―DEAN & DELUCA 心に響くビジネスの育て方 [単行本]

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出版社:ハーパーコリンズ・ジャパン
販売開始日: 2020/06/19
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食卓の経営塾―DEAN & DELUCA 心に響くビジネスの育て方 の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    「本質力」が未来に残る仕事をつくる―ディーン&デルーカの日本躍進を導いたユニークな経営哲学の全て。これからのビジネスに不可欠な「本質力」のヒントが満載。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1 哲学を共有する―見るべきものは「根っこ」にある(認知度0・1パーセント以下からの出発;人生を変えた、「人」と「店」との出会い ほか)
    2 ブランドの前に人がある―価値をつくるのは看板ではない(ライバルは個人店;ウェルカム流「風通しのよさ」 ほか)
    3 好きこそ仕事の上手なれ―興味の熱量がすべてを決める(頭の中を「ビジュアル化」する;まずは「手書き」から始めよう ほか)
    4 大は小を兼ねない―「いい塩梅」を追求する(「ヒューマンスケール」が心地いい;ルールの7~8割は「ゆるく」決める ほか)
    5 食卓の経営塾―感性を共鳴させる(昭和がくれた教訓;電子レンジとオーブン ほか)
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    横川 正紀(ヨコカワ マサキ)
    ウェルカムグループ代表。1972年東京生まれ。京都精華大学美術学部建築学科卒業後、2000年に株式会社ジョージズファニチュア(2010年に株式会社ウェルカムへ社名変更)を設立、DEAN&DELUCAやCIBONEなど食とデザインの2つの軸で良質なライフスタイルを提案するブランドを多数展開。その経験を活かし、商業施設やホテルのプロデュース、官民を超えた街づくりや地域活性のコミュニティーづくりへと活動の幅を拡げている。武蔵野美術大学非常勤講師

食卓の経営塾―DEAN & DELUCA 心に響くビジネスの育て方 の商品スペック

商品仕様
出版社名:ハーパーコリンズ・ジャパン
著者名:横川 正紀(著)
発行年月日:2020/06/19
ISBN-10:4596551561
ISBN-13:9784596551566
判型:B6
対象:一般
発行形態:単行本
内容:経営
言語:日本語
ページ数:197ページ
縦:19cm
厚さ:3cm
重量:500g
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