図解 ワイン一年生 2時間目 チーズの授業 [単行本]
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図解 ワイン一年生 2時間目 チーズの授業 [単行本]

小久保 尊(著)山田 コロ(イラスト)
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出版社:サンクチュアリパプリッシング
販売開始日: 2020/07/08
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図解 ワイン一年生 2時間目 チーズの授業 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    いつものワインを、“神の一滴”に変える!チーズのことを甘く見ているあなたへ、下町の人気ソムリエが教える、世界一かんたんなワイン×チーズの教科書。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    第1部 チーズの基本(おいしさ;すごさ;チーズのベタ;ラベル;味わう ほか)
    第2部 いろんなチーズ(軽めの赤ワインに合うチーズ;すっきり白ワインに合うチーズ;ミディアム赤ワインに合うチーズ;こくのある白ワインに合うチーズ;重めの赤ワインに合うチーズ ほか)
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    小久保 尊(コクボ タケル)
    1983年、千葉県船橋市生まれ。J.S.A認定ソムリエ。C.P.A認定チーズプロフェッショナル。大学在学中から船橋市内の有名店など数店で経験を積んだのち、2011年9月に「ワインと肉COQ DINER」を船橋にオープン。翌年10月には2号店となる「立呑み燻製COQ DINER離‐HANARE‐」をオープン

    山田 コロ(ヤマダ コロ)
    1982年、千葉県船橋市生まれ。ウェブデザイナー・イラストレーター

図解 ワイン一年生 2時間目 チーズの授業 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:サンクチュアリ出版
著者名:小久保 尊(著)/山田 コロ(イラスト)
発行年月日:2020/07/15
ISBN-10:4801400779
ISBN-13:9784801400771
判型:B6
対象:実用
発行形態:単行本
内容:諸芸・娯楽
言語:日本語
ページ数:267ページ
縦:19cm
その他:チーズの時間
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