きょうのおやつ [単行本]
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きょうのおやつ [単行本]

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出版社:成美堂出版
販売開始日: 2020/06/13
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きょうのおやつ [単行本] の 商品概要

  • 目次

    【PART1】 思いつきおやつ
     ● レモンクリームチーズ
     ● エアーフロマージュ
     ● ヨーグルトのクレームダンジュ
     ● パブロバ
     ● マシュマロサンドクッキー
     ● サワーチェリーのカスタードサブレ
     ● とろけるチーズケーキ
     ● 焼きパインのアイスのせ
     ● レーズンバターサンド
     ● ほろ苦ティラミス
     ● アーモンドカスタードパイ
     ● カステラアイス
     ● 酒粕の砂糖焼き
     ● ようかんバターサンド  ほか

    【PART2】 フルーツのおやつ
     ● フルーツゼリー
     ● レモン寒天
     ● いちご飴とトマト飴
     ● パイナップルのココナッツパフェ
     ● 黄桃のソテー
     ● ベリーベリークラフティ
     ● りんごのキャラメリゼ
     ● ドライフルーツのワイン煮

    【PART3】 ひんやりおやつ
     ● あずきアイス
     ● もちアイス
     ● ドライフルーツのフローズンヨーグルト
     ● 豆腐チョコバナナアイス
     ● アボカドアイス
     ● ヨーグルトパーク
     ● プリン
     ● ホワイトチョコプリン
     ● ナティージャ
     ● バナナプリンといちごプリン  ほか

    【PART4】 チョコとチーズのおやつ
     ● チョコのスイートピザ
     ● チョコ&ピーナッツスプレッド
     ● アボカドとパインのホワイトチョコソース
     ● マンディアン
     ● ざくざくチョコバー
     ● フォンダンショコラ
     ● とろりんマシュマロチーズ
     ● 八ツ橋ブルーチーズ
     ● クリーミーレアチーズ
     ● ワンハンドチーズケーキ  ほか

    【PART5】 サクサクおやつ
     ● キャラメルナッツ
     ● メープルナッツ
     ● フロランタンラスク
     ● シナモンバターラスク
     ● アーモンドキャラメルラスク
     ● バターシュガーラスク
     ● 黒ごまラスク
     ● 栗とアーモンドのボストック
     ● グラノーラクッキー

    【PART6】 和とアジアのおやつ
     ● ゆずみそだれの豆腐白玉
     ● 豆腐あんみつ
     ● 甘酒モッツァレラしるこ
     ● 豆腐の練乳がけ
     ● アボカドとゆであずきの和パフェ
     ● 黒ゴマおこし
     ● 豆花
     ● 蛋餅
     ● 濃厚マンゴープリン
     ● パパイヤとあずきのチェー  ほか

    【PART7】 ドリンクおやつ
     ● バナナジュース
     ● オレンジバナナジュース
     ● レモンパインスムージー
     ● 白桃ヨーグルトシェイク
     ● チーズティー
     ● ショコラ・ヴァン・ショー
     ● ホットみかんジンジャー
     ● ホットシナモンアップル
     ● ショコラ・ショー
     ● 焼きマシュマロオレ

    < 手作りクリーム >
     ● カスタードクリーム / レモンクリーム
     ● キャラメルクリーム / きび砂糖練乳
     ● アーモンドミルクカスタード

    < おつまみおやつ >
     ● デーツバター
     ● 干し柿ブルーチーズ / フルーツバター
     ● チーズのチュイル / 豆腐チップス
     ● サクサクチーズおかき
  • 出版社からのコメント

    食後や何かの合間にちょっと食べたい、お菓子というよりおやつ。手間を極限まで省いた、それでいて毎日食べたいおいしいおやつの本。
  • 内容紹介

    ほっとひと息つきたいとき、ごはんの後で甘いものがほしいとき、何かの合間にちょっと食べたい、お菓子というよりおやつ。
    市販のビスケットやマシュマロを使った思いつきおやつに、季節のフルーツを使ったおやつ、ひんやりおやつ、チョコとチーズのおやつ、和のおやつまで紹介した、手間を極限まで省いた、それでいて毎日食べたいおいしいおやつの本。
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    井上 真里恵(イノウエ マリエ)
    料理研究家、「井上食生活デザイン」主宰。ル・コルドン・ブルー・パリで製菓を学び、料理研究家のアシスタントを務めた後、独立。ヨーロッパでの生活経験を活かし、家庭で楽しめる料理やお菓子を伝えている。雑誌、広告、企業へのレシピ提案、CM、WEB動画の料理製作など多様な分野で活動中

きょうのおやつ [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:成美堂出版
著者名:井上 真里恵(著)
発行年月日:2020/07/10
ISBN-10:4415328431
ISBN-13:9784415328430
判型:B5
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:111ページ
縦:24cm
横:19cm
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