まいにちの健康生活をおいしく応援!ミツカンの"家計の味方"レシピ [単行本]

まいにちの健康生活をおいしく応援!ミツカンの"家計の味方"レシピ の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  調理の時に入れるだけ！かけるだけ！漬けるだけ！まさかのコレ一本で、超カンタンなのに、おいしくできる！節約しながら、豊かな食卓。自分と家族の健康をしっかり考えた、バリエーション豊かな手作り料理が、ラクラクできちゃうカンタン酢レシピ５２。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  お酢は、「酸っぱい」だけじゃない！
  おいしく＆ヘルシーに！お酢が持つ５つのｍａｇｉｃ
  プロも「カンタン酢」を認めるのはなぜ？
  調味酢ってなに？
  主菜―３０分以内でできる、主役なおかず
  副菜―あるとうれしい、名脇役
  おもてなし―パーティーが華やぐ、見映えメニュー
  おつまみ―小さなしあわせ、箸休め
  ピクルス―野菜いきいき、旨ピクルス
  ミツカン社員に聞いた！「カンタン酢」のここがスゴイ！＆アイデアＤＥレシピ
  「カンタン酢」を使った合わせ酢・ドレッシングの作り方

• 内容紹介

  「毎日でも飽きないってホント？」「そんなに手軽にできちゃうの？」「私にも作り方教えて！」などの声が続々。
  まさかのコレ一本で、超カンタンなのにおいしくできる！　
  節約しながら、豊かな食卓を――。
  　
  新型コロナウイルス流行もこれで乗り切れる！　“おうち生活”を支える強い味方が、ミツカンの「カンタン酢」。
  手を抜いても、自分と家族の健康をしっかり考えた、バリエーション豊かな手作り料理ができちゃいます。
  穏やかで安心できる自宅生活は、毎日続けられるおいしい手作り料理がポイントですよ。
  
  しかも！
  本書には、ミツカン社員の皆さんが、普段から「カンタン酢」をどのように使っているか……という生の声もたくさん収録。
  カンタン酢の達人である社員の皆さんが教えてくれる”使い方のコツ”は、すぐにでも真似したいものばかりです！
  
  【なぜこのレシピがおすすめ？】
  〇カンタンなことしかできない料理初心者でも、ちゃんとおいしく仕上がる！
  〇手抜きをしたい多忙な人でも、家族が満足する2品、3品の「健康ディッシュ」がすでぐできる！
  〇どんな食材にも合うし、バリエーションもらくらく増やせるから、毎日の料理にもストレスなし！
  〇なかなか増やせない野菜を、たくさん摂れる！
  〇外食を減らして節約生活を可能にするので、家計も安心。
  〇初心者も、ラクしたい人も、忙しい人も、もう献立で迷いません！
  
  鶏のさっぱり煮、ぶりのカレー甘酢炒め、豚ともやしのサンラータン、さっぱりポテトサラダ、ニンジンと牛肉のきんぴらマリネ、サーモンマリネ、酒の南蛮漬け、彩り野菜のスティックピクルス、きのこのピクルス、酸っぱ白菜の豚バラ旨煮……ほか、メインディッシュからプラスワンディッシュ、おもてなし料理など、52レシピを紹介。

• 著者について

  ミツカン
  1804年創業。食酢を中心に、家庭用・業務用の調味料や加工食品を展開。創業時、江戸で流行っていた「早すし（握りすしの原型）」によく合うと好評を博した粕酢（酒粕を原料にした酢）の醸造に成功。日本全国に水炊きを普及させるきっかけとなった「味ぽん」など、いつの時代においても、おいしさと健康を考えた「商品」と「メニュー」を 食卓に 届けてきた。
  ベストセラーになった『ミツカン社員のお酢レシピ　毎日大さじ1杯のお酢で、おいしく健康生活』ほか、レシピ本多数あり。

まいにちの健康生活をおいしく応援!ミツカンの"家計の味方"レシピ の商品スペック