子育て中の管理栄養士がやっている ゴールデンエイジ 9歳から12歳のための食事術―最強の成長期を支える正しい食べ方 [単行本]
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子育て中の管理栄養士がやっている ゴールデンエイジ 9歳から12歳のための食事術―最強の成長期を支える正しい食べ方 [単行本]

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出版社:ダイヤモンド・ビッグ社
販売開始日: 2020/07/03
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子育て中の管理栄養士がやっている ゴールデンエイジ 9歳から12歳のための食事術―最強の成長期を支える正しい食べ方 の 商品概要

  • 目次

    ★序 章:ゴールデンエイジに必要な栄養素とは!
     ~成長期の食事で知っておきたい3つのこと

    ★第1章:勉強で頑張る子どもをサポートする食事術!
     ~脳を元気にするための7つの食べ方

    ★第2章:運動で頑張る子どもをサポートする食事術!
     ~勝てるカラダ作りのための7つの食べ方

    ★第3章:「おやつ=お菓子」ではありません!
     ~おやつの役割と選択に関する5つのポイント

    ★第4章:簡単なのに効果絶大のお手軽メニュー!
     ~買い置き食材で作る手間いらずの35品

    ★終 章:ゴールデンエイジのための1週間の食事メニュー!
     ~「朝食」と「夕食」の献立表の作り方

    ★付 録:手作りおやつレシピ
     ~「和菓子系」「洋菓子系」「スナック菓子系」「デザート系」
  • 内容紹介

    ※本書には以下の内容が収録されています。

    ★序 章:ゴールデンエイジに必要な栄養素とは!
     ~成長期の食事で知っておきたい3つのこと

    ★第1章:勉強で頑張る子どもをサポートする食事術!
     ~脳を元気にするための7つの食べ方

    ★第2章:運動で頑張る子どもをサポートする食事術!
     ~勝てるカラダ作りのための7つの食べ方

    ★第3章:「おやつ=お菓子」ではありません!
     ~おやつの役割と選択に関する5つのポイント

    ★第4章:簡単なのに効果絶大のお手軽メニュー!
     ~買い置き食材で作る手間いらずの35品

    ★終 章:ゴールデンエイジのための1週間の食事メニュー!
     ~「朝食」と「夕食」の献立表の作り方

    ★付 録:手作りおやつレシピ
     ~「和菓子系」「洋菓子系」「スナック菓子系」「デザート系」


    <著者>
    福島 咲子(ふくしま さきこ)
    1982年福島県生まれ。管理栄養士。高校時代に食事をおろそかにし、体調を崩した経験から管理栄養士を目指す。
    大学の食物栄養科卒業後、福祉施設の献立作成に6年従事し、2014年に現在の勤務先である病院に転職。病院内で栄養指導や栄養ケアマネジメントに携わっている。
    4人の子ども(10歳・7歳・5歳・1歳)の母親であり、子育てと仕事の両立に忙しい毎日を送るが、時間のない中でも栄養価の高い食事が摂れるように心がけている。

    <監修>
    及川 孝光(おいかわ たかみつ)
    医療法人社団「こころとからだの元氣プラザ」特任所長。医療法人社団「大地の会(KRD日本橋)」理事長。内科医師。労働衛生コンサルタント。
    1973年、慶應義塾大学医学部卒業。大学卒業後、慶應義塾大学病院内科勤務、東京都済生会中央病院内科勤務を経て、1978年に慶応義塾大学病院内科医長に就任。
    「三和銀行東京健康管理センター」所長、「三菱東京UFJ銀行健康センター(大手町ビル)」所長を歴任後、2010年に医療法人社団「こころとからだの元氣プラザ」統括所長に就任し、現在にいたる。
    専門は生活習慣病の予防・治療、循環器病、脂質代謝、産業医学、老年病、臨床疫学、メンタルヘルス。


    ※予告なく一部内容が変更される可能性もあります。予めご了承ください。

    図書館選書
    「ゴールデンエイジ」と呼ばれる9~12歳の子どもたちに必要な栄養素や、その栄養素を含む食材、最適な摂取方法(食べ方)などを紹介
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    福島 咲子(フクシマ サキコ)
    1982年福島県生まれ。管理栄養士。大学の食物栄養科卒業後、福祉施設の献立作成に6年従事し、2014年に現在の勤務先である病院に転職。病院内で栄養指導や栄養ケアマネジメントに携わっている

    及川 孝光(オイカワ タカミツ)
    医療法人社団「こころとからだの元氣プラザ」特任所長。医療法人社団「大地の会(KRD日本橋)」理事長。内科医師。労働衛生コンサルタント。1973年、慶應義塾大学医学部卒業。大学卒業後、慶應義塾大学病院内科勤務、東京都済生会中央病院内科勤務を経て、1978年に慶応義塾大学病院内科医長に就任。「三和銀行東京健康管理センター」所長、「三菱東京UFJ銀行健康センター(大手町ビル)」所長を歴任後、2010年に医療法人社団「こころとからだの元氣プラザ」統括所長に就任し、現在にいたる。専門は生活習慣病の予防・治療、循環器病、脂質代謝、産業医学、老年病、臨床疫学、メンタルヘルス

子育て中の管理栄養士がやっている ゴールデンエイジ 9歳から12歳のための食事術―最強の成長期を支える正しい食べ方 の商品スペック

商品仕様
出版社名:ダイヤモンド・ビッグ社
著者名:福島 咲子(著)/及川 孝光(監修)
発行年月日:2020/07/15
ISBN-10:4478825017
ISBN-13:9784478825013
判型:B6
発売社名:ダイヤモンド社
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:159ページ
縦:19cm
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