ザ・野菜ライス―炊き込んだり、ざっと混ぜたり。とにかく野菜がたくさん食べられる! [単行本]

ザ・野菜ライス―炊き込んだり、ざっと混ぜたり。とにかく野菜がたくさん食べられる! の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  プロローグ（トマト丸ごとライス・こんがりポークソテー；こんがりにんにくライス・手羽元のコチュジャン絡め煮　ほか）
  前編　野菜たっぷり炊き込みライス（なす丸ごとしょうがライス；焼きれんこんの青じそライス　ほか）
  中編　野菜たっぷり寸前混ぜライス（豆苗としめじの牡蛎バターライス；ズッキーニとラム、ドライトマトのレモンライス　ほか）
  後編　野菜たっぷりあと混ぜライス（シャキシャキサルサと豚バラの混ぜライス；パセリと生ハムのグリーンライス　ほか）

• 出版社からのコメント

  ご飯と一緒に野菜を食べる！　新しいご飯の魅力を再発見。

• 内容紹介

  トマトを丸ごと炊き込んだり、ご飯が炊き上がる寸前にたっぷりの豆もやしを加えて蒸したり、
  炒めた豚肉とザクザクに切った水菜を炊き上がりのご飯に混ぜたり、ご飯の新しい美味しさを発見！
  炭水化物を減らせて野菜もタンパク質も一緒に食べられるヘルシーご飯だからダイエット中にもおすすめです。
  ザ・野菜ライスを炊いたら、あとは簡単な汁物をプラスするだけでパーフェクトな献立の完成！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  堤 人美(ツツミ ヒトミ)
  料理家。京都生まれ。料理研究家のアシスタントを経て、独立。材料はシンプル、特別なことはしなくとも、美味しく作れるレシピが人気

• 著者について

  堤 人美 (ツツミ ヒトミ)
  料理家。京都生まれ。料理研究家のアシスタントを経て、独立。
  材料はシンプル、特別なことはしなくとも、美味しく作れるレシピが人気。
  『肉サラダ１ 肉１野菜で作る！ 主役級！』
  『１肉１野菜 鍋 シンプルだから飽きない！ 〆まで美味しい！』
  『肉炒め 毎日頑張っているあなたへ。とにかく簡単に作れるレシピです。』
  『いつも卵があるといい　朝も昼も、夜も。』などがある。

ザ・野菜ライス―炊き込んだり、ざっと混ぜたり。とにかく野菜がたくさん食べられる! の商品スペック