食の経済入門〈2020年版〉 [単行本]

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食の経済入門〈2020年版〉 [単行本]

価格:¥2,200(税込)
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出版社:農林統計出版
販売開始日: 2020/09/18
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食の経済入門〈2020年版〉 [単行本] の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    第1部 食の消費構造(人口と家族―現代の消費者像;家計の動向 ほか)
    第2部 産業システムと食料産業(産業構造と食料産業;農業 ほか)
    第3部 フードシステムとマーケティング(フード・サプライチェーン;流通機関―卸売業・小売業 ほか)
    第4部 グローバル化と食の課題(食料問題;食の安全と安心 ほか)

食の経済入門〈2020年版〉 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:農林統計出版
著者名:村上 陽子(編著)/芝〓 希美夫(編著)
発行年月日:2020/09/14
ISBN-10:4897324319
ISBN-13:9784897324319
判型:A5
対象:教養
発行形態:単行本
内容:経済・財政・統計
ページ数:171ページ
縦:21cm
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