BIOSTORY vol.34－人と自然の新しい物語(SEIBUNDO MOOK－BIOSTORY) [ムックその他]

BIOSTORY vol.34－人と自然の新しい物語(SEIBUNDO MOOK－BIOSTORY) の 商品概要

• 目次

  特集１：バナナの文化誌
  序論　人類とバナナ　佐藤靖明・池谷和信　
  バナナの来た道　湯浅浩史
  コラム：多種多様なバナナ―熱川バナナワニ園の品種コレクション―　清水秀男
  バナナと文化―食をめぐる関係の諸相　佐藤靖明
  コラム：九州でのバナナ生産の挑戦　東　晃
  コラム：バナナをとおした社会活動　石田守
  総括　バナナからみた地球―｢３つの波｣の人類誌　佐藤靖明・池谷和信
  
  特集２：命を見る目線
  「命」学事始め　遠藤秀紀
  生き物を「飼う」動機について―タイ山村におけるモン族の暮らしから　中井信介
  動物を神に捧げ、共食する：南アジアの祭礼と諸宗教間での肉食観の違い　渡辺和之
  斑ねずみの誕生とどぶねずみ―江戸時代後期のねずみ観 安田容子
  命の消費者としての生物種―ヒト―の完成　遠藤秀紀
  
  ［連載］
  珍品図鑑／何にでも使える砂漠の植物　石山俊
  フィールドレポート海外／南方熊楠のロンドンにおける「転向」　志村真幸
  自然を読む／絡み合う自然とヒト―定点観察からの気づき　姉崎智子
  自然を読む／外来種は「悪」なのか？　中島　淳
  生き物のいま ／岩手県大槌町に伝承される民俗芸能「虎舞」と人々の暮らし―東日本大震災を通じた民俗芸能の一側面　佐々木　健
  
  小特集：感染症に恐怖する心 １　遠藤秀紀
  
  ［おすすめの本］　
  明治の日本男児が体当たりで挑んだ東南アジア探検　広田勲
  「とうがらし」で世界一周　森久保俊満
  有職文様から日本の生き物観を読み取ってみよう　大舘大學
  動物のかたちを「読み解く」図鑑　山崎剛史
  
  生き物文化誌学会情報
  次号予告・編集後記

• 出版社からのコメント

  誰もが親しんでいるにもかかわらず謎多い「バナナの文化誌」と動物との間を人と社会がどのように気づいてきたか探る「命を見る目線」

• 内容紹介

  今号の特集は、誰もが親しんでいるにもかかわらず謎が多い「バナナの文化誌」と、動物との間を人と社会がどのように気づいてきたかを探る「命を見る目線」。
  
  特集１：バナナの文化誌
  誰もが親しんでいるにもかかわらず謎が多いバナナ。
  起源から伝播、育種、生産、消費、食文化までバナナを取り巻く真実に迫る。
  
  特集２：命を見る目線
  動物を飼い、育て、殺し、食べ、愛でる。
  そこに人間の精神世界が現れる「命を見る目線」。
  動物との間柄を人と社会がどのように気づいてきたかを探る。
  
  ■目次
  特集１：バナナの文化誌
  序論　人類とバナナ　佐藤靖明・池谷和信　
  バナナの来た道　湯浅浩史
  コラム：多種多様なバナナ―熱川バナナワニ園の品種コレクション―　清水秀男
  バナナと文化―食をめぐる関係の諸相　佐藤靖明
  コラム：九州でのバナナ生産の挑戦　東　晃
  コラム：バナナをとおした社会活動　石田守
  総括　バナナからみた地球―｢３つの波｣の人類誌　佐藤靖明・池谷和信
  
  特集２：命を見る目線
  「命」学事始め　遠藤秀紀
  生き物を「飼う」動機について―タイ山村におけるモン族の暮らしから　中井信介
  動物を神に捧げ、共食する：南アジアの祭礼と諸宗教間での肉食観の違い　渡辺和之
  斑ねずみの誕生とどぶねずみ―江戸時代後期のねずみ観 安田容子
  命の消費者としての生物種―ヒト―の完成　遠藤秀紀
  
  ［連載］
  珍品図鑑／何にでも使える砂漠の植物　石山俊
  フィールドレポート海外／南方熊楠のロンドンにおける「転向」　志村真幸
  自然を読む／絡み合う自然とヒト―定点観察からの気づき　姉崎智子
  自然を読む／外来種は「悪」なのか？　中島　淳
  生き物のいま ／岩手県大槌町に伝承される民俗芸能「虎舞」と人々の暮らし―東日本大震災を通じた民俗芸能の一側面　佐々木　健
  
  小特集：感染症に恐怖する心 １　遠藤秀紀
  
  ［おすすめの本］　
  明治の日本男児が体当たりで挑んだ東南アジア探検　広田勲
  「とうがらし」で世界一周　森久保俊満
  有職文様から日本の生き物観を読み取ってみよう　大舘大學
  動物のかたちを「読み解く」図鑑　山崎剛史
  
  生き物文化誌学会情報
  次号予告・編集後記
  
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BIOSTORY vol.34－人と自然の新しい物語(SEIBUNDO MOOK－BIOSTORY) の商品スペック