てんきち母ちゃんの15分!スープひとつで満足ごはん [単行本]

てんきち母ちゃんの15分!スープひとつで満足ごはん の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  鯖缶と長ねぎと豆腐の梅スープ、チキンクリームスープ、沖縄風めかぶスープ、鯖缶のおろし鍋、ココナッツミルクぜんざい、もやしのおかか塩和え…疲れた日・やる気のない日こそ、ちゃんとしたものが食べたい！そんな時でもこれなら作れる！９５品掲載。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　５～１０分！レンジで作れる絶品スープ
  ２　１５分で作るしっかりスープごはん
  ３　食べ過ぎちゃった翌日に。リセットスープ
  ４　かんたん！おなか満足ひとり鍋
  ５　１０分以内でできるご褒美デザートスープ
  ６　余った材料で作る時短レシピ＆スープに合うご飯

• 出版社からのコメント

  疲れて帰ってきたけれど、あとちょっとなら頑張れそう！　ちゃんとした食事がしたい人の、短時間で作れるヘルシースープレシピ！　

• 内容紹介

  仕事などから疲れて帰ってきても、ちゃんとしたごはんを作って食べたい人へ、5～15分でつくれるスープひとつでお腹いっぱい、満足できるレシピを紹介！
  電子レンジでチンするだけの5分くらいでつくれるレシピも豊富で、これなら料理初心者さんでもすぐにトライできそう！
  巻末には余った材料でささっと作れるレシピも掲載、これ1冊で毎日使いまわせる、常に手元に置いておきたい料理本！
  
  ◆著者からの内容紹介◆
  Chapter1 5～10分！　レンジで作れる絶品スープ
  20レシピ。すべて一人前で、材料を切ってスープ皿に入れてラップしてレンジ加熱するだけ、すべて５～10分以内にできるレシピです。これが試作の段階の時にわたしが気に入りすぎて、あまりに簡単で立派なスープになるので、試作が楽しくて仕方なかったゾーンです。ボリューム的にはやや軽め。仕事が忙しくて疲れきって遅く帰った時に食べたり、朝ごはんにもいい感じ。レンジしたお皿のままそのまま食べられるから洗い物も少ないし、コンロ周りも汚れず、油の使用量も少ないのでヘルシー。夜遅い晩ごはんにやダイエット中の晩ごはんにも！　
  
  2章　15分で作る　しっかりスープごはん
  しっかり食べたいスープを20レシピ、二人前の分量で書いています。お肉などのたんぱく質と野菜をボリューミーに食べられる、シチューやカレーのようなスープ。すべてお鍋で15分以内に作れます。カレーゾーンは特に自分好みにできたので、ぜひぜひお試しいただきたい。もちろん市販のルーも使わず、グリーンカレーもグリーンカレーペーストを使わずに作っています。素材から染み出る味を存分に堪能できる2章は彼氏が来た時に作る勝負飯にも使えます。めちゃ本格派。でも15分でできますｗ　2時間とか煮込まないから安心して。
  
  3章　食べすぎちゃった翌日に。リセットスープ
  ５レシピ。ここも二人前ずつレシピ。カロリーが少ないだけではなく、代謝を促す野菜や、食物繊維の多い野菜、脂肪を燃やす食材を組み合わせたスープを考えました。
  
  4章　かんたん！　おなか満足一ひとり鍋
  5レシピ掲載。数年、わたしも家で一人鍋をしてよく食べているんだけど、これほんっと冬におすすめなんだよね。味や具を変えれば毎日鍋でも飽きません。
  
  5章　10分以内でできるご褒美デザートスープ
  ５レシピ。個人的に大発見だと思っているゾーンで、デザートスープなんです。ちょっと甘いものが食べたいときにおすすめ。固めたりする必要がないからほんと簡単、あっという間にできちゃいます。
  
  6章　余った材料で作る時短レシピ＆スープに合うごはん
  副菜は32品もあり、スープで使った食材しかここには出てきません。
  
  

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  井上 かなえ(イノウエ カナエ)
  料理ブロガー。料理家。東京、神戸での料理教室や、テレビや雑誌、食品メーカーのレシピ考案などでも活躍中

• 著者について

  井上 かなえ (イノウエ カナエ)
  料理ブロガー。料理家。兵庫県在住。2005年にスタートした3人の子どもたちのリアルな日常と日々のごはんを綴ったブログ『母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記』はライブドアブログで2018年に殿堂入りし、レジェンドブログに。
  累計48万部のベストセラーとなった『てんきち母ちゃんの毎日ごはん』シリーズ(宝島社)や、累計15万部の『てんきち母ちゃんの朝10分、あるものだけでほめられ弁当』シリーズ(文藝春秋)など著書多数。東京、神戸での料理教室開催、雑誌、TV、食品メーカーのレシピ考案などでも活躍中。

てんきち母ちゃんの15分!スープひとつで満足ごはん の商品スペック