連作でよく育つ野菜づくり―狭い畑で病害虫を防ぎ品質・収量アップ [単行本]

連作でよく育つ野菜づくり―狭い畑で病害虫を防ぎ品質・収量アップ の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １章　連作障害はどうして起こる？（そもそも「連作」とは？；「これって連作障害？」診断チャート；連作障害の主な症状　ほか）
  ２章　野菜別連作障害予防・対処のワザ（野菜残渣を鋤き込む（すべての野菜）；籾殻くん炭を鋤き込む（アブラナ・ヒユ科を除く野菜）；米ぬかを鋤き込む（多くの野菜）　ほか）
  ３章　めざせ！連作の達人（新常識！連作のすすめ；連作Ｑ＆Ａ；農家の連作ワザに学ぼう　ほか）

• 内容紹介

  農薬・化学肥料に頼らない連作ワザが満載。
  
  菜園家を悩ませる連作障害。むやみに怖がるのではなく、科学的根拠に基づいた原因と対策を知ることが大切です。
  その上で対策を講じれば、野菜の品質も良くなり、収量も増やすことができます。
  本書は、連作障害が起きる仕組みから、土づくり、連作に強いおすすめ品種や植え合わせなど予防法まで、イラストで詳しく解説。
  野菜づくりがさらに楽しくなります。
  
  図書館選書
  菜園家を悩ませる連作障害。科学的根拠に基づいた原因と対策を知れば野菜づくりがさらに楽しくなる。連作障害が起きる仕組み、土づくり、連作に強いおすすめ品種や植え合わせ、予防法まで、イラストで詳しく解説。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  木嶋 利男(キジマ トシオ)
  １９４８年、栃木県生まれ。東京大学農学博士。栃木県農業試験場生物工学部長、自然農法大学校長を経て、現在はＭＯＡ自然農法文化事業団理事。科学技術庁長官賞、全国農業試験場会長賞などを受賞。有機農業・伝承農法などの研究・実証を行っている

• 著者について

  木嶋 利男 (キジマ トシオ)
  ◎木嶋 利男（きじま・としお）東京大学農学博士。MOA自然農法文化事業団理事。栃木県農業試験場生物工学部長などを経て、自然農法や伝承農法の研究と後継者の育成に携わる。科学技術庁長官賞、全国農業試験場会長賞受賞。『伝承農法に学ぶ野菜づくり　こんなに使えるコンパニオンプランツ』『野菜の品質・収量アップ　連作のすすめ』『伝承農法を活かす　野菜の植えつけと種まきの裏ワザ』（いずれも家の光協会）など著書多数。

連作でよく育つ野菜づくり―狭い畑で病害虫を防ぎ品質・収量アップ の商品スペック