暮らしが変わる！家に帰ってスグおいしいホットクックごはん [単行本]

暮らしが変わる！家に帰ってスグおいしいホットクックごはん の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  予約調理で毎日ラクラク！メイン食材２つでしっかり満足できる究極のほったらかし絶品おかず。

• 目次

  ホットクックで予約調理おかず
  鶏肉のおかず
  鶏肉とチンゲン菜の照り煮／手羽元とれんこんの塩煮込み／鶏肉と切り干し大根のトマト甘煮／バターチキンカレー　など
  
  豚肉のおかず
  豚バラとピーマンの甘酢煮／豚肉とトマトのオイスターソース煮／豚バラとなすの甘辛煮／豚肉と切り昆布の煮物など　　　　　　
  牛肉のおかず
  ビーフストロガノフ／牛すね肉と大根のおでん／牛肉とごぼうのしょうが煮／牛すね肉とにんじんのポトフ　など
  ひき肉のおかず
  包まないロールキャベツ／白菜の担担煮／ホワイトボロネーゼ風／ひき肉と大豆のチリコンカン　など
  魚介のおかず
  いわしとしいたけの梅煮／たらと白菜のバターじょうゆ煮／鮭とさつまいもの粒マスタード煮／たこのピリ辛トマト煮など
  
  ホットクックで副菜
  小松菜の塩昆布あえ／きのこの粒マスタードマリネ／かぼちゃのすりごまバター／かぶのアンチョビガーリック／アスパラガスの南蛮漬け／ブロッコリーのしらすあえ／さやいんげんとゆで卵のサラダ／じゃがいもとアボカドのサラダ　
  ホットクックで定番おかず
  チキンカレー／肉じゃが／えびチリ／かぼちゃのそぼろ煮／いかと里いもの煮物／ぶり大根／ミートボールのトマト煮／ サーモンとじゃがいものクリームシチュー／チキンとピーマンのトマト煮／ソーセージとキャベツのポトフ
  
  同時調理で 2 品献立
  肉豆腐とかぼちゃのカレーサラダ／しゅうまいと豆もやしのスープ／豚スペアリブのみそ蒸しとサンラータン／
  
  ホットクックでスープ
  あさりとじゃがいものクラムチャウダー／丸ごと玉ねぎのカマンベールチーズスープ／里いも入り簡単豚汁／ガスパチョ風／にんじんスープ／鶏肉とかぶのスープ／ブロッコリーと豆乳のポタージュ／ごぼうの梅すまし汁
  
  ホットクック でごちそうおかず
  ローストビーフ／豚肉と白いんげん豆の煮込み／とろとろチャーシュー／ボルシチ／鶏ハム／アクアパッツァ／サーモンのミキュイ／塩豚のポッサム

• 出版社からのコメント

  食材を鍋に入れてボタンを押すだけ！　人気の自動調理鍋“ホットクック”を使った、いちばん簡単でいちばんおいしいレシピ集。

• 内容紹介

  大人気の電気調理鍋“ホットクック”。材料を入れたら、ボタンを押すだけ。絶妙な火加減で素材の旨みを引き出してくれるので、誰でも驚きのおいしさに出会えます。
  
  本書では、忙しい人に特に便利な予約調理メニューをた～っぷり掲載。
  朝、材料を入れてセットすれば、帰宅時にはおかえりなさい！と味が染み込んだ、アツアツのおかずが待っていてくれます。
  
  しかも、メイン食材はたったの２つ。買い物はもちろん、材料の下準備までとことんラクチン。
  究極のほったらかし絶品レシピが、暮らしにゆとりをもたらしてくれます。
  
  さらに、低温調理を活用したお店みたいなごちそうメニューやもう１品欲しい時に便利な副菜、朝食にも大活躍のスープ。二段調理で献立が一気に作れるレシピなど、本書ならではのレシピが満載です。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  堤 人美(ツツミ ヒトミ)
  料理家。出版社勤務後、料理研究家のアシスタントを経て独立。毎日を彩る身近な料理はもちろん、特別な日に食べたいごちそう料理や、お菓子、パン、ジャムなど、多岐にわたる幅広い知識への信頼も厚い。雑誌、書籍、テレビなどで活躍し、提案する料理は、いつもの食材や調味料でセンスよく、おいしく仕上がると人気を博す。著書も多数

• 著者について

  堤 人美 (ツツミ ヒトミ)
  料理家　出版社勤務後、料理研究家のアシスタントを経て独立。毎日を彩る身近な料理はもちろん、特別な日に食べたいごちそう料理や、お菓子、パン、ジャムなど、多岐にわたる幅広い知識への信頼も厚い。雑誌、書籍、テレビなどで活躍し、提案する料理は、いつもの食材や調味料でセンスよく、おいしく仕上がると人気を博す。『堤人美の旬を漬ける保存食』（NHK出版刊）、『野菜はあたためて食べる！』（新星出版社刊）、『ザ・野菜ライス』（グラフィック社刊）など、著書も多数。

暮らしが変わる！家に帰ってスグおいしいホットクックごはん の商品スペック