これならできる、こどもキッチン―お悩み解決!2歳からの台所しごと [単行本]
    • これならできる、こどもキッチン―お悩み解決!2歳からの台所しごと [単行本]

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これならできる、こどもキッチン―お悩み解決!2歳からの台所しごと [単行本]
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これならできる、こどもキッチン―お悩み解決!2歳からの台所しごと [単行本]

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出版社:太郎次郎社エディタス
販売開始日: 2020/12/22
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これならできる、こどもキッチン―お悩み解決!2歳からの台所しごと の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    料理は体験の宝庫。「うまくいかない」を解決する9つのポイントと、年齢ごとの「やってみたい」を応援する21のレシピ。
  • 目次

    □どうして? こどものふしぎ

    Q1 キッチンに侵入し、コンロ横に座りこむ娘。毎日ハラハラしながら料理しています。
    Q2 テーブルにコップの水をぶちまけるわが子。なぜこんなことをするのでしょうか?
    Q3 子どもに洗い物をさせてみたら、いつまでたっても終わりません。
     マッシュポテト茶きん
     カレーじゃがスティック
     バナナスムージー
     たたききゅうりの白和え
     たたききゅうり豆乳ごまだれ(アレンジレシピ)
     ささみとたたききゅうりのマスタード和え
    [発見]やりたいことは、たくさんあれば喜ぶ、というわけではないの?

    □やらせてあげたいのはやまやまだけど
    Q4 一日に何度も「お茶」という子どもに「いったい何回入れたらええねん!」って思うんです。
      ほうじ茶豆乳チャイ
    Q5 やらせてあげたいのはやまやまだけど、忙しくてその余裕がありません。
    Q6 親子でいい感じに台所に立てていたのに、子どもが2人になりうまくいきません。
    Q7 自分で食器を片づけてくれたらうれしいのに、やろうとしません。
      ──「はやく!」といったら子どもは? いしい家の場合
      ちぎりキャベツのもみサラダ
      ちぎりキャベツ deお好み焼き
      枝豆コーンのまぜごはん
    [発見]小さな子どもが「本物」を扱うことの意味
    [写真解説]おうちではじめるこどもキッチン

    □火や包丁を使ってみよう
    Q8 私がコンロで炒めものをしていると、子どももやりたがります。
      てりやき豆腐ハンバーグ
      春菊と海苔のチヂミ
    [発見]つくりはしても食べないのはなぜ?
    Q9 子ども用の包丁を探していますが、どれを使えばよいのかわかりません
      ──はじめての包丁あれこれ
      バナナ豆乳クラフティ
      野菜がたっぷり食べられるカレー
      米粉ルーのホワイトシチュー
    [発見]やりはじめたとたんに「お母さんやってー!」と言う子どもの真意は?
      ──おいしいだしのひきかた
      ひとくちこんにゃくの煮物
      油あげとえのきの味噌汁
      たっぷり野菜のすいとん汁
  • 出版社からのコメント

    親を悩ませる子どもの台所での困った行動。解決へ導く9つのポイントと、子どもの「やってみたい」気持ちを応援する21のレシピ。
  • 内容紹介

    子どもが〈ほんまもん〉で育つ料理教室を大阪で開催してきた著者が伝授する、動作を育て、自立をつくる「こどもキッチン」待望の続編。

    「火のついたコンロによじ登る」「洗い物をやめようとしない」「自分でつくったのに食べない」……。いざいっしょに台所に立つと起こす、子どもの謎の行動は、じつは大きな成長のきざしです。

    行動の原因を観察し、解決へと導く9つのポイントと、子どもの「やってみたい」気持ちを応援する21の厳選レシピで、「こどもキッチン」をもっと楽しく。

    初版限定:クリスマスレシピ冊子封入

    火のついたコンロによじ登る、自分でつくったのに食べない─子どもの不可解な行動の意味とは? 「うまくいかない」を解決する9つのポイントと、年齢ごとの「やってみたい」を応援する21のレシピで、こどもキッチンをもっと楽しく。
    初版限定でクリスマスレシピを封入。
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    石井 由紀子(イシイ ユキコ)
    親子料理教室こどもキッチン主宰。子ども台所仕事研究家。神戸市出身。教育学部卒業後、企業にて営業・企画に携わる。出産後、復職しての仕事のかたわら、モンテッソーリ教育の養成コースに学び、教員ディプロマを取得。「台所仕事から子どもの自立をつくる」をテーマに親子料理教室「こどもキッチン」を2008年にスタートした
  • 著者について

    石井 由紀子 (イシイ ユキコ)
    親子料理教室こどもキッチン主宰
    子ども台所仕事研究家
    神戸市出身。教育学部卒業後、企業にて営業・企画に携わる。出産後、復職しての仕事のかたわら、モンテッソーリ教育の養成コースに学び、教員ディプロマを取得。「台所仕事から子どもの自立をつくる」をテーマに親子料理教室「こどもキッチン」を2008年にスタートした。これまでの教室・講座の参加者数は、大人と子どもあわせ1万2764名(2020年11月現在)になる。3回の育児休職・復職経験、仕事と育児・家事の両立の経験から「ノーバディーズ・パーフェクト(=家の中でお母さんだけががんばるのはムリ)」が座右の銘に。
    大阪万博の年生まれの水瓶座。一男二女の母。

これならできる、こどもキッチン―お悩み解決!2歳からの台所しごと の商品スペック

商品仕様
出版社名:太郎次郎社エディタス
著者名:石井 由紀子(著)/はまさき はるこ(絵)
発行年月日:2020/12/25
ISBN-10:4811808452
ISBN-13:9784811808451
判型:A5
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:95ページ
縦:21cm
横:15cm
厚さ:1cm
重量:195g
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