ちょっとのコツでけっこう幸せになる自炊生活 [単行本]

ちょっとのコツでけっこう幸せになる自炊生活 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  頑張らなくても、料理が苦手でも、自炊が無理なく続くコツ。「出汁を取らなくてもおいしい味噌汁」「火を使わない料理から始めよう」「テクいらずのほったらかし料理」…などなど。簡単でおいしいレシピ５０。手間ひまかけなくても、お金をかけなくても作れる、おいしいごはんづくりのヒント。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  味噌汁は出汁を取らない、スープは煮込まない
  「火を使わない料理」から始めてみる
  「カット野菜」を味方につけてみよう
  「缶詰＋α」で、立派なおかずが作れます
  「さば干物」と「塩ざけ」は、ベーコンのように使うべし
  お弁当作りは「おむすび１個」から始めよう
  「めんつゆ」はマジ便利な調味料
  間違いのない「味の組み合わせ」を知る
  生素材＋うま味ｏｒ香りで組み合わせ無限大
  「焼いただけ」でも立派なごちそうができる〔ほか〕

• 内容紹介

  料理が苦手だ!
  毎日、忙しくて疲れて料理するのが面倒~!
  自分の作る料理がおいしくない!
  そんな理由で、毎日料理を作り続けることに疲れてしまった
  すべての人を助ける一冊ができました!
  もっと料理を手軽に、面倒なく、誰でもおいしく作れる自炊のコツと、
  簡単おいしいレシピ50をギュギュっと詰め込みました。
  初心者にうれしい無駄にしない買い物のコツや、
  コスパのいい道具の選び方も必見です。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  山口 祐加(ヤマグチ ユカ)
  １９９２年生まれ。出版社、食のＰＲ会社を経てフリーランスに。料理初心者に向けた料理教室「自炊レッスン」や、セミナー、出張社食、執筆業、動画配信などを通し、自炊する人を増やすために幅広く活動を行う。ｎｏｔｅでは現在２万人のフォロワーがおり、気軽に始めて楽しく続けるための自炊のコツを発信中

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