かしこく摂って健康になるくらしに役立つ栄養学 第2版 [単行本]
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かしこく摂って健康になるくらしに役立つ栄養学 第2版 [単行本]
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かしこく摂って健康になるくらしに役立つ栄養学 第2版 [単行本]

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出版社:ナツメ社
販売開始日: 2021/02/17
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かしこく摂って健康になるくらしに役立つ栄養学 第2版 の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    バランスのとれた食事を摂るコツ。ライフステージにあった栄養の摂り方。イラストでわかる栄養素の種類と働き。食品ごとの栄養的特徴と摂り方のコツ。『日本人の食事摂取基準(2020年版)』など最新データに対応!
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    巻頭 知っておきたい!身近な栄養学
    第1章 バランスのとれた食事をとるには
    第2章 もっと知りたい!栄養の基本
    第3章 栄養成分の種類と働きを知ろう
    第4章 食品ごとの栄養的特徴ととり方のコツ
    第5章 栄養成分で身体の不調を癒す!
  • 内容紹介

    食事から摂取する栄養は、私たちの体をつくります。本書では、家庭で役立つ栄養学の基本をわかりやすく解説。毎日の食事を見直し、自分や家族の健康を守るために知っておきたい知識を紹介しています。『日本人の食事摂取基準(2020年版)』に対応し、時間栄養学やSDGsといった最新トピックも紹介しました。
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    新出 真理(シンデ マリ)
    健康教育コンサルタント(管理栄養士・産業カウンセラー)、ヘルスサポート研究会カナン代表、博士(栄養学)。女子栄養大学卒業後、電設健保健診センター食生活指導相談室主任等として栄養・運動指導等や、保健医療従事者へのカウンセリング教育に従事。筑波大学大学院修士課程健康教育学専攻修了と同時に現職。女子栄養大学大学院博士後期課程(栄養学専攻)修了。企業や診療所等での栄養相談の傍ら、保健医療福祉専門職の養成や卒後研修、自治体の栄養関連アドバイザー等を行う。わかりやすく具体的・現実的な指導には定評がある

かしこく摂って健康になるくらしに役立つ栄養学 第2版 の商品スペック

商品仕様
出版社名:ナツメ社
著者名:新出 真理(監修)
発行年月日:2021/03/08
ISBN-10:4816369635
ISBN-13:9784816369636
判型:A5
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:271ページ
縦:21cm
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