最新 日本の農業図鑑 [単行本]

最新 日本の農業図鑑 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  米、野菜、畜産の基礎知識から、農業ビジネス・就農まで農業の最新動向とこれからがわかる！大きく変わりつつある日本の農業の全体像を、豊富なデータとともにビジュアル解説！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　日本の農業最前線
  第２章　日本の農業基本を知ろう！
  第３章　農作物の基礎知識
  第４章　畜産の基礎知識
  第５章　持続可能な農業
  第６章　農業を始めよう！
  第７章　日本と世界の食の今

• 出版社からのコメント

  農業の最新の話題も豊富に盛り込んだ、大充実の一冊です。

• 内容紹介

  大きく変わりつつある日本の農業について、米、野菜、畜産等の基礎知識から、就農、食にまつわる問題まで、統計データとともにビジュアル解説しました。AIを活用したスマート農業や持続可能な農業といった最新の話題も豊富に盛り込んだ、大充実の一冊です。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  八木 宏典(ヤギ ヒロノリ)
  日本農業研究所客員研究員、東京大学名誉教授。１９６７年、東京大学農学部農業経済学科卒業。農林省農事試験場研究員、東京大学農学部助教授、同教授、東京農業大学国際バイオビジネス学科教授を経て現職。日本農業経済学会会長、日本農業経営学会会長、食料・農業・農村政策審議会会長、農林水産祭（天皇杯）中央審査委員会会長などを歴任。編著書多数

最新 日本の農業図鑑 [単行本] の商品スペック