から揚げっ!照り焼きっ!ハンバーグッ!―みーんな大好き。元気おかず。 [単行本]

から揚げっ!照り焼きっ!ハンバーグッ!―みーんな大好き。元気おかず。 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  みんな大好き三大おかず、唐揚げ、照り焼き、ハンバーグを美味しく作れる基本のテクニックとコツを紹介。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  から揚げっ！（“鶏もも肉”でサクッとから揚げ；“鶏むね肉”でフワッとから揚げ；“サクッとから揚げ”でオランダ煮　ほか）
  照り焼きっ！（照り焼きチキン；“照り焼きチキン”でチョップドサラダ；“照り焼きチキン”で鶏照り丼　ほか）
  ハンバーグッ！（ハンバーグ；“ハンバーグの生地”でメンチカツ；“ハンバーグの生地”でミートボール　ほか）
  添えたらおいしいサイドメニュー！！

• 出版社からのコメント

  毎日の夕食に、お弁当に！　三大愛されおかずをマスター。

• 内容紹介

  大人気なおかずだからこそ、上手に作りたい！
  作れたら、絶対みんなが大喜び！
  ありそうでなかった人気おかずのコツが満載！
  ご飯がモリモリ進む！　ビールも進む！　お弁当にも大受けする！
  三種の神器おかず、から揚げ、照り焼き、ハンバーグ。
  誰もが大好きな人気おかずだからこそ失敗なし、
  必ずおいしく作れるコツ、アレンジメニュー満載。
  「今日は何にしよう～」、そんなときのお助けバイブルになるレシピ本です！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  市瀬 悦子(イチセ エツコ)
  大学卒業後、食品メーカーの営業から料理の世界へ飛び込む。『おいしくて、作りやすい家庭料理』にこだわる料理研究家として書籍、雑誌、テレビ、イベントで活躍中。「お肉大好き！ガッツリ系やめられない！」と家庭で愛されるレシピを提案。著書多数

• 著者について

  市瀬 悦子 (イチセ エツコ)
  大学卒業後、食品メーカーの営業から、料理の世界へ飛び込む。
  『おいしくて、作りやすい家庭料理』にこだわる料理研究家として書籍、雑誌、テレビ、イベントで活躍中。

から揚げっ!照り焼きっ!ハンバーグッ!―みーんな大好き。元気おかず。 の商品スペック