らく弁―メインのおかずは10種類だけ! [単行本]
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らく弁―メインのおかずは10種類だけ! [単行本]

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出版社:主婦と生活社
販売開始日: 2021/03/19
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らく弁―メインのおかずは10種類だけ! [単行本] の 商品概要

  • 目次

    1)豚のしょうが焼き弁当
    2)鶏の照り焼き弁当
    3)鶏のつくね弁当
    4)鶏のから揚げ弁当
    5)鶏そぼろ弁当
    6)ポークソテー弁当
    7)ハンバーグ弁当
    8)肉巻き弁当
    9)焼き鮭弁当
    10)かじきの竜田揚げ弁当
    ◎レンチンで作れるらくらく弁当
    ◎卵のおかず(卵焼きバリエ/オムレツバリエ/味玉バリエ)
    ◎レンチン&切るだけの野菜のおかず
  • 出版社からのコメント

    メインのおかずは10パターンでOK!とびきり簡単に、ラクに作れてボリューム満点!!ごはんがすすむがっつり弁当の保存版レシピ集
  • 内容紹介

    ◆メインのおかずは10種類だけ! らくで最高においしいお弁当本◆
    「あれこれおかずを入れなくちゃ!」「色みが、栄養バランスが……」と、
    お弁当にまつわる悩みは尽きません。でも、お弁当作りは毎日のこと。
    そして、忙しい朝にできることは限られていますよね……。

    息子さんのお弁当作り歴20年以上のベテラン料理家・上島亜紀さん。
    抜群においしいお弁当作りのコツは……
    ★メインのおかずは、10種類だけ!
    主菜は、食べ慣れた定番のおかずがいちばん。人気のおかずを挙げてみたら、しょうが焼き、鶏の照り焼き、から揚げ、ハンバーグ、つくね……と、結局はなじみのある10種類のおかずに。そんなテッパンおかずのくり返しでも、味つけさえ変えれば決して飽きることはナシ!「冷めてもおいしく作るコツ」はもちろん、「味つけバリエ」もたっぷりとご紹介します。

    ★副菜には、必ず卵のおかず
    色みがきれいでふんわりおいしい卵のおかずは、お弁当には必須。卵焼きは、具材を変えれば無限の可能性が。オムレツや味玉だって、味つけ次第でバラエティ豊かなおかずになります。

    ★野菜のおかずは、レンチンで
    少量でいい野菜のおかずは、すべて電子レンジにおまかせ! または、切って混ぜるだけの簡単あえもの、浅漬けでOKです。

    おかずはたったの3品。シンプルで作りやすさ満点! それでいて白いごはんがすすむ、抜群においしいおかず満載の大充実の1冊です。
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    上島 亜紀(カミシマ アキ)
    料理研究家。夫、社会人1年生の息子との3人暮らし。ジュニア・アスリートフードマイスター、パン講師、食育アドバイザー。神奈川県の自宅にて、料理教室「A’s Table」を主宰。女性誌、テレビ、単行本でのレシピ提供、カフェや企業のレシピ監修などで活躍中。簡単に作れる家庭料理から、おもてなし料理まで幅広く提案
  • 著者について

    上島 亜紀 (カミシマ アキ)
    料理研究家。夫、社会人1年生の息子との3人暮らし。ジュニア・アスリートフードマイスター、パン講師、食育アドバイザー。神奈川県の自宅にて、料理教室「A’s Table」を主宰。女性誌、テレビ、単行本でのレシピ提供、カフェや企業のレシピ監修などで活躍中。簡単に作れる家庭料理から、おもてなし料理まで幅広く提案。著書に『作りおきできる。がっつり!ごはんの友』(主婦と生活社)、『考えなくていい 冷凍作りおき』『ちゃんと食べてる?親に届ける作りおきおかず』(ともにナツメ社)など。

らく弁―メインのおかずは10種類だけ! [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:主婦と生活社
著者名:上島 亜紀(著)
発行年月日:2021/03/29
ISBN-10:439115563X
ISBN-13:9784391155631
判型:B5
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:87ページ
縦:26cm
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