おうちでヴィーガン―14日間で旅する世界一周の味 [単行本]

おうちでヴィーガン―14日間で旅する世界一周の味 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  スパニッシュオムレツ風、ボロネーゼパスタ、マッシュルームストロガノフ、ひよこ豆のココナッツミルクカレー、精進トムヤムクン…。肉・魚・卵・乳製品を使わなくても、こんなに味わい深い！献立のバリエーションが広がる、ヘルシー多国籍料理５３品。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  Ｍｅｘｉｃｏ
  Ｕｎｉｔｅｄ　Ｓｔａｔｅｓ
  Ｓｐａｉｎ
  Ｆｒａｎｃｅ
  Ｉｔａｌｙ
  Ｒｕｓｓｉａ
  Ｍｉｄｄｌｅ　Ｅａｓｔ
  Ｉｎｄｉａ
  Ｉｎｄｏｎｅｓｉａ
  Ｔｈａｉｌａｎｄ〔ほか〕

• 内容紹介

  菜食、ヨガ、田舎暮らしをテーマとしたYouTubeが大人気の
  「TOKYO VEG LIFE」Natsukiによる、初のレシピ本！　　　　　　
  
  
  
  2018年に自身のライフスタイルを発信するYouTubeを開設。
  なかでも、オリジナルのヴィーガンレシピを紹介する動画が注目を集め、
  「ヴィーガン初心者でも簡単に作れて、見た目も華やか！」と話題に。
  海外にもファンが多く、オフライン・オンライン料理教室も大人気です。
  
  本書では、肉・魚・卵・乳製品を使わずに、植物性の食材だけを使って、
  14の国と地域の定番料理をご紹介します。
  ヘルシーなのに、味もボリュームも大満足！　　　　　　　　
  自宅にいながら、グルメ旅行気分を体験できます。
  毎日のように使う、常備調味料の作りおきレシピも必見。
  
  【レシピ例】
  森のパエリヤ、ラタトゥイユ、グリーンミネストローネ、ボロネーゼパスタ、高野豆腐カツレツ風、ミックスベジタブルカレー、パッタイ、根菜のバルサミコ酢あん、グルテンフリーのにらチヂミ、豆乳冷製茶碗蒸し風、作りおき常備調味料６種　など全59品
  
  【特典】
  全レシピを動画でご覧いただけます。
  本書に掲載しきれなかったコツやポイントもご紹介！
  （「TOKYO VEG LIFE」のYouTubeには公開されません。本書購入者のみの特典です）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  Natsuki(NATSUKI)
  高校から９年間を単身アメリカで過ごす。帰国後、証券会社、財務系コンサルティング会社勤務を経て、翻訳やコンサルティングを行うフリーランスに転身。ヨガと出会い、菜食を始めたことで生き方そのものを見直すようになり、２０１８年、ヴィーガン、ヨガ、サステイナブルな生活などのライフスタイルを発信するＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「ＴＯＫＹＯ　ＶＥＧ　ＬＩＦＥ」を開設。２０２０年からは、活動の幅を広げ、オフライン・オンラインでクッキングやヨガなどのイベントも行っている

• 著者について

  Natsuki (ナツキ)
  高校から9年間を単身アメリカで過ごす。帰国後、証券会社、財務系コンサルティング会社勤務を経て、翻訳やコンサルティングを行うフリーランスに転身。ヨガと出会い、菜食を始めたことで生き方そのものを見直すようになり、2018年、ヴィーガン、ヨガ、サステイナブルな生活などのライフスタイルを発信するYouTubeチャンネル「TOKYO VEG LIFE」を開設。2020年からは、活動の幅を広げ、オフライン・オンラインでクッキングやヨガなどのイベントも行っている。

おうちでヴィーガン―14日間で旅する世界一周の味 の商品スペック