WASHOKU―Japanese Traditional Food and Food Culture [単行本]
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WASHOKU―Japanese Traditional Food and Food Culture [単行本]

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出版社:ナツメ社
販売開始日: 2021/06/22
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WASHOKU―Japanese Traditional Food and Food Culture の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    和食と日本の食べ物78点を、日本語・英語の2か国語で紹介。
  • 目次

    PART1●寿司・刺身
    PART2●米料理・丼
    PART3●粉もの・麺
    PART4●鍋・煮物・蒸し物
    PART5●揚物・焼き物
    PART6●発酵食品
    PART7●コース料理・定食
    PART8●和菓子・果物
  • 内容紹介

    外国の方に人気の和食と日本の食べ物78点を、日本語・英語の2か国語で紹介しています。美味しそうなイラストを眺めるだけでも楽しく、関連する豆知識も学べます。姉妹本の『My First KANJI Book』、『My Favorite KANJI Book』、『ONOMATOPE』と同じく、日本での美味しい思い出とともにお土産にしていただきたい1冊です。
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    松本 美江(マツモト ヨシエ)
    同志社大学文学部英文学科卒業。米国コロラド大学にて言語学と英語教授法で修士号を取得。通訳案内業試験に合格後、通訳ガイドとして活動。30年以上のキャリアを持ち、世界各国からの観光客数万人のガイドを担当。協同組合全日本通訳案内士連盟(JFG)理事長として、全国通訳案内士試験合格者向けの研修も担当している

WASHOKU―Japanese Traditional Food and Food Culture の商品スペック

商品仕様
出版社名:ナツメ社
著者名:松本 美江(著)
発行年月日:2021/07/09
ISBN-10:4816370447
ISBN-13:9784816370441
判型:文庫
発売社名:ナツメ社
対象:一般
発行形態:単行本
内容:英米語
言語:日本語
ページ数:189ページ
縦:15cm
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