カレー粉だけで本格スパイスカレー!―簡単だけど、妥協しないレシピ。 [単行本]
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カレー粉だけで本格スパイスカレー!―簡単だけど、妥協しないレシピ。 [単行本]

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出版社:グラフィック社
販売開始日: 2021/06/09
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カレー粉だけで本格スパイスカレー!―簡単だけど、妥協しないレシピ。 の 商品概要

  • 目次

    カレー粉はスパイスの集合体!/基本のカレー2種(ゴールデンチキンカレー・マリネチキンカレー)/
    チキン/ビーフ/ポーク/挽き肉/ノーミート/シーフード/
    個性豊か! みんなのオリジナルカレー粉ブレンド/ボーナスレシピ(闇カレー)
  • 出版社からのコメント

    スパイスの集合体カレー粉で家カレーがお店の味に激変。
  • 内容紹介

    カレールウより香り豊か!
    いろんなスパイスをそろえなくても、カレー粉だけで本格的なスパイスカレーが作れちゃうなんて!
    目からウロコのとっておき、レシピを紹介します。
    もうあなたはカレー粉の虜です。
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    水野 仁輔(ミズノ ジンスケ)
    AIR SPICE代表。1999年以来、カレー専門の出張料理人として全国各地で活動。「カレーの学校」で講師を務めている。現在は、本格カレーのレシピつきスパイスセットを定期頒布するサービス「AIR SPICE」を運営中
  • 著者について

    水野 仁輔 (ミズノ ジンスケ)
    AIR SPICE代表。1999年以来、カレー専門の出張料理人として全国各地で活動。
    「カレーの教科書」)NHK出版」、「わたしだけのおいしいカレーを作るために」(PIE International)など著書は 50 冊以上。

    「カレーの学校」で講師を務めている。
    現在は、本格カレーのレシピつきスパイスセットを定期頒布するサービス「AIR SPICE」を運営中。

    東京カリ~番長 (トウキョウカリーバンチョウ)
    伊東 盛
    「東京カリ~番長」のリーダー。2002 年「東京カリ~番長」リーダートーナメント戦で優勝し、リーダーに就任。
    雑誌やウエブのレシピ監修、メディア出演、商品開発など、幅広く活躍。
    全国各地へカレーを作りに行く「出張カリ~」が得意技。実験的カレーショップ「TOKYO SPICE CURRY」を運営している。

カレー粉だけで本格スパイスカレー!―簡単だけど、妥協しないレシピ。 の商品スペック

商品仕様
出版社名:グラフィック社
著者名:水野 仁輔(監修)/東京カリ~番長(著)
発行年月日:2021/06/25
ISBN-10:4766135105
ISBN-13:9784766135107
判型:B5
発売社名:グラフィック社
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:110ページ
縦:26cm
横:19cm
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