はじめての電気圧力鍋―毎日使える絶品レシピ [単行本]
    • はじめての電気圧力鍋―毎日使える絶品レシピ [単行本]

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はじめての電気圧力鍋―毎日使える絶品レシピ [単行本]
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はじめての電気圧力鍋―毎日使える絶品レシピ [単行本]

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出版社:家の光協会
販売開始日: 2021/08/20
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はじめての電気圧力鍋―毎日使える絶品レシピ [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    いま話題の「電気圧力鍋」の使い方をいちばん詳しく、ていねいに教えます!試作を繰り返して生まれたおすすめレシピ。「手動モード」の基本を写真で解説。使ったあとのお手入れ法も掲載。機種のカタログと加圧時間の早見表付き。困ったときのQ&Aも充実。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1 ごちそうおかず(やわらか煮豚;ハッシュドポーク ほか)
    2 肉のおかず(豚スペアリブの煮込み;おうちカレー ほか)
    3 魚のおかず(ぶり大根;あじの梅煮 ほか)
    4 野菜と豆のおかず(ポトフ;カポナータ ほか)
    5 ごはんとおやつ(玄米チキンライス;中華風炊き込みおこわ ほか)
  • 内容紹介

    材料を入れたらスイッチを入れるだけ
    「ほったらかし調理」でおかずが完成!

    自宅で食事をする機会が増えている今、日々の料理をラクにしてくれる調理家電の人気が高まっています。
    中でも手軽さで人気なのが「電気圧力鍋」です。
    内釜に材料を入れてスイッチを入れれば、あとは自動で加圧調理してくれる優れモノ。
    放っておくだけで、骨付き肉やかたまり肉がホロホロにやわらかくなります。
    普通の鍋では手のかかるメインおかずが、驚くほど簡単に完成します。
    キッチンも暑くならず、夏場の調理にも最適!
    煮豚やポトフ、照り焼きチキンなどすぐに使えるレシピをたっぷり紹介。
    操作法やお手入れ法なども詳しく解説します。
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    みない きぬこ(ミナイ キヌコ)
    女子栄養大学卒業後、枝元なほみ氏のアシスタントを経て、2007年に独立。料理家、フードコーディネーターとして雑誌やテレビ、広告で活躍するほか、女子栄養大学で非常勤講師として調理実習の講義も行う。おいしさと作りやすさを兼ね備えたセンスあふれるレシピが人気を集めている
  • 著者について

    みない きぬこ (ミナイ キヌコ)
    ◎みない きぬこ料理研究家。女子栄養大学を卒業後、料理家・枝元なほみさんのアシスタントを7年半務め、独立。雑誌やTVなどで活躍するほか、母校では調理実習の非常勤講師も務める。著書に『はじめてのストウブ 素材別シンプルおいしいレシピ』(池田書店)、『腎臓病 低たんぱく質の肉魚おかず』(女子栄養大学出版部)ほか。

はじめての電気圧力鍋―毎日使える絶品レシピ [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:家の光協会
著者名:みない きぬこ(著)
発行年月日:2021/08/20
ISBN-10:4259566989
ISBN-13:9784259566982
判型:規大
発売社名:家の光協会
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:95ページ
縦:26cm
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