きくらげの逆襲 [単行本]
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きくらげの逆襲 [単行本]
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きくらげの逆襲 [単行本]

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出版社：毎日新聞社出版局
販売開始日： 2022/02/26
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きくらげの逆襲 [単行本] の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    食物繊維・ビタミンＤ―免疫力アップが期待できるスーパーフードのすべて。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    逆襲その１　きくらげがテーブルの主役になる！
    逆襲その２　きくらげの氏素性は、深い！
    逆襲その３　ウィズコロナ時代のスーパーフード、きくらげ
    逆襲その４　きくらげの全栄養を解明
    逆襲その５　やってみた、聞いてみた、調べてみた、驚いた！
    逆襲その６　きくらげアンケート＆用語集

  • 出版社からのコメント

    驚異のビタミンDパワー、ついに現る！　一流料理店で食べられる絶品きくらげと、お家で美味しいきくらげレシピ。

きくらげの逆襲 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：毎日新聞出版
著者名：日本のきくらげ普及推進協議会（著）
発行年月日：2022/02/28
ISBN-10：462032695X
ISBN-13：9784620326955
判型：A5
発売社名：毎日新聞出版
対象：一般
発行形態：単行本
内容：自然科学総記
言語：日本語
ページ数：127ページ
縦：21cm
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