チーズのケーキ34 増補改訂版 (1 DAY SWEETS) [単行本]
    • チーズのケーキ34 増補改訂版 (1 DAY SWEETS) [単行本]

    • ¥1,65050ポイント(3%還元)
    • 在庫あり2022年5月21日土曜日までヨドバシエクストリームサービス便(無料)がお届け
100000009003462079

チーズのケーキ34 増補改訂版 (1 DAY SWEETS) [単行本]

価格:¥1,650(税込)
ポイント:50ポイント(3%還元)(¥50相当)
お届け日:在庫あり今すぐのご注文で、2022年5月21日土曜日までヨドバシエクストリームサービス便(無料)がお届けします。届け先変更]詳しくはこちら
出版社:アップルミンツ
販売開始日: 2021/08/26
お取り扱い: のお取り扱い商品です。
ご確認事項:返品不可

カテゴリランキング

店舗受け取りが可能です
マルチメディアAkibaマルチメディア梅田マルチメディア博多にて24時間営業時間外でもお受け取りいただけるようになりました

チーズのケーキ34 増補改訂版 (1 DAY SWEETS) の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    こっくり、あっさり、ふんわり、しっとり…いろいろなチーズを使った、とっておきのレシピがみつかります。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1 ベイクドチーズケーキ(ベーシックベイクド;ホワイトチョコレートのチーズケーキ;ラムレーズンの濃厚チーズケーキ ほか)
    2 レアチーズケーキ(ベーシックレア;ラズベリーレアチーズケーキ;マンゴーレアチーズケーキ ほか)
    3 スフレチーズケーキ(ベーシックスフレ;抹茶スフレチーズケーキ;ロイヤルミルクティスフレチーズケーキ ほか)
  • 内容紹介

    既刊「チーズのケーキ」を元に新作を16点プラス。「ベイクド」「レア」「スフレ」に分けてレシピを掲載。チーズケーキは奥が深く、使用する材料が同じでも製法をかえるとまったく違う食感とチーズのコクが得られます。この本では製法ごとに基本のベイクドは3種、レア、スフレも3種ずつ解説しました。それぞれに設けた「チーズをかえたらどうなるの?」のページでは、メインのクリームチーズを別にチーズに置き換えて作ったパターンを紹介する実験的なページも。チーズは16種類紹介し、そのチーズを使って作るときのアドバイスものせました。お気に入りのチーズケーキがきっと見つかる一冊。人気のバスクチーズケーキも収録しています。
  • 著者について

    高橋 教子 (タカハシ キョウコ)
    大学卒業後に専門学校、海外留学、洋菓子研究アシスタントを経て、2000年東京都小平市でお菓子教室を始める。現在お菓子教室の先生になりたい方専門教室を主宰。お菓子作りを教えるプロ。

チーズのケーキ34 増補改訂版 (1 DAY SWEETS) の商品スペック

商品仕様
出版社名:アップルミンツ ※出版地:武蔵野
著者名:〓橋 教子(著)
発行年月日:2021/08
ISBN-10:4529070808
ISBN-13:9784529070805
判型:規大
発売社名:日本ヴォーグ社
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:79ページ
縦:26cm
横:22cm
厚さ:1cm
重量:340g
他のアップルミンツの書籍を探す

    アップルミンツ チーズのケーキ34 増補改訂版 (1 DAY SWEETS) [単行本] に関するレビューとQ&A

    商品に関するご意見やご感想、購入者への質問をお待ちしています!