食べてやせる!若返る!病気を防ぐ!たんぱく質・プロテイン医学部教授が教える最高のとり方大全 [単行本]
    • 食べてやせる!若返る!病気を防ぐ!たんぱく質・プロテイン医学部教授が教える最高のとり方大全 [単行本]

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食べてやせる!若返る!病気を防ぐ!たんぱく質・プロテイン医学部教授が教える最高のとり方大全 [単行本]

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出版社:文響社
販売開始日: 2021/10/06
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食べてやせる!若返る!病気を防ぐ!たんぱく質・プロテイン医学部教授が教える最高のとり方大全 の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    ダイエット・筋肉・健康・美肌・美髪・疲労回復に!
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    序章 不足すると大変!接種してから筋肉・肌・内臓・ホルモン・酵素・抗体になって役目を終えるまで!マンガ「たんぱく質の一生物語」
    第1章 これだけは知っておきたい!生きるための最重要栄養「たんぱく質」の最新基礎知識
    第2章 急告!日本人に今たんぱく質不足の人が増え、万病を招いて老化を早める元凶と大問題
    第3章 たんぱく質は「百面相」!エネルギー源、体の構成成分、酵素、ホルモン、抗体として縦横無尽の大活躍
    第4章 筋肉が増える!体脂肪が減る!体型が若返る!病気が退く!仕事がはかどる!たんぱく質のすごい力!
    第5章 最新研究から伝授!いつ、どこで、どの食品から、どれだけとる?たんぱく質の最高のとり方「5W1H」
    第6章 たんぱく質質量を一目で把握!「絶対音感」ならぬ「絶対たんぱく質感」を身につける!食材別高たんぱく食ランキング
    第7章 1食20グラム摂取を簡単クリア!低カロリー・低脂質なのにすごくおいしい「高たんぱく食レシピ」厳選20
    第8章 たんぱく質をただとるだけではNG!運動も超重要!最低限これだけはやりたい「らくらくエクサ」
    第9章 子供・妊婦・高齢者の摂取量は?などたんぱく質のとり方Q&A 
  • 出版社からのコメント

    ダイエット・筋肉・健康・美肌・美髪・疲労回復に!
  • 内容紹介

    今、健康・医療・スポーツ・美容・リハビリ・介護・ビジネスの分野で最も注目され、私たちの体づくりと生命活動のすべてを担う最重要栄養「たんぱく質」。その最新知識と効率のいいとり方を、医学部教授がくわしく解説する「1冊丸ごと・たんぱく質事典」。
    やせる! 筋肉がつく! キレイになる! 若返る! 元気が出る! 病気が退く! 最高のとり方図解
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    コンビニやスーパーを席巻する高たんぱく質食品の数々を見ても、たんぱく質への関心がにわかに高まっていることがわかります。たんぱく質は、体内に実に10万種類も存在し、筋肉・骨・靱帯・肌・髪・内臓から脳・血管・ホルモン・酵素・抗体まで、私たちの体づくりと生命活動のすべてにかかわっている最重要栄養ですが、その重要性や正しいとり方についてくわしく知っている人はまだ少ないのが実情です。
    本書は、最新研究で次々と明らかになるたんぱく質の機能性から、元気が出る! 体が引き締まる! いつまでも若々しくいられる! 生涯ずっと歩ける!「たんぱく質の最高効率のとり方5W1H」まで、医学部教授が豊富な図解をまじえてくわしく伝授します!
    おいしくて簡単に作れる「高たんぱくレシピ20」「食材別・高たんぱく食ランキング」「1日何グラムとればいいかすぐわかる早見計算表」「マンガたんぱく質の一生物語」「たんぱく質不足チェック表」など内容充実!
  • 著者について

    上月正博 (コウヅキマサヒロ)
    1981年東北大学医学部を卒業。2000~現在、東北大学大学院医学系研究科内部障害学分野教授、2002~現在、東北大学病院リハビリテーション部長(併任)、2008~2015年同障害学専攻長、2010~2020年同先進統合腎臓科学教授。
    日本腎臓リハビリテーション学会理事長(2011~2021年)、国際腎臓リハビリテーション学会理事長(2020~現在)、日本リハビリテーション医学会副理事長(2008~2012年、理事2006年~現在)。医学博士。日本腎臓学会評議員。総合内科専門医。腎臓専門医。高血圧専門医。リハビリテーション科専門医。2018年には腎臓リハビリテーションの功績が認められ、心臓や腎臓の分野に貢献した科学者に贈られる国際的に名誉ある賞「ハンス・セリエメダル」を受賞。

食べてやせる!若返る!病気を防ぐ!たんぱく質・プロテイン医学部教授が教える最高のとり方大全 の商品スペック

商品仕様
出版社名:文響社
著者名:上月 正博(著)
発行年月日:2021/10/12
ISBN-10:4866514248
ISBN-13:9784866514246
判型:A5
発売社名:文響社
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:167ページ
縦:21cm
横:15cm
厚さ:1cm
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