1day sweets ほんとうにおいしい生地でつくるチョコレートレシピ 新装版 [単行本]
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1day sweets ほんとうにおいしい生地でつくるチョコレートレシピ 新装版 [単行本]

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出版社:アップルミンツ
販売開始日: 2021/09/29
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1day sweets ほんとうにおいしい生地でつくるチョコレートレシピ 新装版 の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    チョコレートを使ったお菓子の本です。そのまま食べてもじゅうぶんおいしいチョコレートをもっと深く味わうためにいくつかのレシピをご紹介しています。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1(ガトーショコラ・レジェール;ガトーショコラ;ガトーショコラ・クラシック)
    2(ダブルチョコレート・ブラウニー;バナナチョコレート・ブラウニー;トリプルチョコシフォン ほか)
    3(ココアのマシュマロ;ココアカップケーキ;チョコレートワッフル ほか)
  • 内容紹介

    佐藤ひろ子の「1day sweets ほんとうにおいしい生地でつくるドーナツレシピ77」に続く第2弾、「1day sweets ほんとうにおいしい生地でつくるチョコレートレシピ」の新装版。でき上がりが美しい、全ておいしいと評定がある今絶好調の人気著者。クリスマス、バレンタインはもちろん、誕生日、ふだんのおやつ、プレゼントにと一年中大人気のチョコレートのお菓子。本誌は「本を見ながら作るとそのとおりにできる」を基本に、ベーシックなチョコレートのお菓子を豊富なプロセス写真をメインに詳しく紹介。
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    佐藤 ひろ子(サトウ ヒロコ)
    佐藤弘子/栄養士・製菓衛生師。1999年より店舗を持たない卸しと通販の店お菓子工房madeleine(マドレーヌ)を運営。お金で買うことができない「家庭菓子」の豊かさを、きちんとした製菓理論と技術を元に、家庭サイズで学ぶことができるお菓子教室にも評定がある
  • 著者について

    佐藤 ひろ子 (サトウ ヒロコ)
    栄養士・製菓衛生師。1999年より店舗を持たない卸しと通販のお店「お菓子工房 madeleine(マドレーヌ)」を運営。お金で買うことができない「家庭菓子」の豊かさを、きちんとした製菓理論と技術を元に、家庭サイズで学ぶことができるお菓子教室にも評定がある。“あたり前のものをおいしく作る”をモットーに、心に残る、「また食べたくなるおいしさ」を心がける。著書に「ほんとうにおいしい生地でつくるチョコレートレシピ」(小社刊)、「ほんとうにおいしい生地作り」(マイナビ出版)がある。

1day sweets ほんとうにおいしい生地でつくるチョコレートレシピ 新装版 の商品スペック

商品仕様
出版社名:アップルミンツ ※出版地:武蔵野
著者名:佐藤 ひろ子(著)
発行年月日:2021/11/01
ISBN-10:4529070840
ISBN-13:9784529070843
判型:規大
発売社名:日本ヴォーグ社
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:63ページ
縦:26cm
横:21cm
厚さ:1cm
重量:280g
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