作りおき&帰ってすぐでき!決定版!たんぱく質のラクうまレシピ350 [単行本]

作りおき&帰ってすぐでき!決定版!たんぱく質のラクうまレシピ350 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  １品でしっかり高たんぱく！ダイエット、筋トレ、フレイル予防に！冷凍・冷蔵の作りおき＆時短レシピが満載！飽きずにラクラク続けられる！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　たんぱく質の肉の作りおき＆速攻レシピ（鶏むね肉；鶏ささみ肉　ほか）
  ２　たんぱく質の魚介の作りおき＆速攻レシピ（鮭；さば　ほか）
  ３　たんぱく質の卵＆大豆・大豆製品の作りおき＆速攻レシピ（卵；大豆・大豆製品）
  ４　たんぱく質のおかずに組み合わせたい野菜・きのこ・海藻の作りおき＆速攻レシピ（サラダ・マリネ；和え物・お浸し　ほか）

• 出版社からのコメント

  「高たんぱく質」な冷凍＆冷蔵作りおき、時短レシピが満載！

• 内容紹介

  高たんぱく質のおいしいレシピが満載の一冊。冷凍・冷蔵の作りおきと、レンチンなどですぐに完成する時短レシピをたっぷり紹介。ダイエット、筋力アップ、フレイル予防など目的に合わせた献立例や、お弁当のアレンジ例も豊富に掲載しました。たんぱく質と一緒に取りたい副菜レシピも紹介しています。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  竹並 恵里(タケナミ エリ)
  東京大学特任研究員。博士（学術）。管理栄養士。健康運動指導士。専門は多世代対応の「筋育栄養学」。日本女子大学家政学部卒。東京大学大学院総合文化研究科博士課程修了。明治製菓（株）（※現（株）明治）研究所にて「ザバス」の研究開発やオリンピック選手の栄養サポートに従事。その後、管理栄養士として健康づくりの現場に立つ中、筋育から健康を考える「筋育栄養学」を提唱。普及のため精力的に活動中。大学などでも講師を勤める。著書・監修書多数
  
  新谷 友里江(ニイヤ ユリエ)
  管理栄養士、料理家、フードコーディネーター。祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後、同講師、料理家・祐成二葉氏のアシスタントを経て独立。書籍・雑誌・広告などで、料理・お菓子のレシピ開発やフードスタイリング、メニュー提案などを行っている。お家ご飯を中心に、簡単でおいしい料理に定評がある

作りおき&帰ってすぐでき!決定版!たんぱく質のラクうまレシピ350 の商品スペック