リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい!基本のレシピ100 [単行本]
    • リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい!基本のレシピ100 [単行本]

    • ¥1,65050ポイント(3%還元)
    • 在庫あり2022年8月18日木曜日までヨドバシエクストリームサービス便(無料)がお届け
リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい!基本のレシピ100 [単行本]
画像にマウスを合わせると上部に表示
100000009003498789

リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい!基本のレシピ100 [単行本]

  • 5.0
価格:¥1,650(税込)
ポイント:50ポイント(3%還元)(¥50相当)
フォーマット:
専用電子書籍リーダアプリ「Doly」が必要です。無料ダウンロード
お届け日:在庫あり今すぐのご注文で、2022年8月18日木曜日までヨドバシエクストリームサービス便(無料)がお届けします。届け先変更]詳しくはこちら
出版社:その他
販売開始日: 2021/12/03
お取り扱い: のお取り扱い商品です。
ご確認事項:返品不可

カテゴリランキング

  • 386位4日間100位以内
店舗受け取りが可能です
マルチメディアAkibaマルチメディア梅田マルチメディア博多にて24時間営業時間外でもお受け取りいただけるようになりました

リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい!基本のレシピ100 の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    プロや専門家から見たら「ありえない」作り方。なのに、食べたら「これ世界でいちばんウマいわ」ってなるレシピ。1.いつもの定番料理が見たことのないアイデアで、人生最高の味にキマる!2.しかも、ウマさへの最短距離を突破する。3.つまりこの本は、台所に立つすべての人の最強の味方なんです。
  • 目次

    【献立が作りやすい8つの章分けで紹介】

    1.「永久リピート決定レシピ」
    →ハンバーグ、ポテトサラダ、唐揚げ、炒飯…1,000以上あるリュウジレシピの中から、まず作ってほしいものがこちら。「邪道にして至高」というコンセプトを実感してください。

    2.日本よ、これが定番だ「シン・おかず」
    →「味つけ」ではなく「焼き方」が違う照り焼きチキン、水を一滴も使わない「無水肉じゃが」…‥この味が、食卓の新しい定番です。

    3.カンタンかつメイン級「超・実用副菜」
    →ボウルごと食べたくなるスパゲティサラダ、炒める順番ひとつでおいしくなる野菜炒め。メインより先に皿から消える、簡単かつ至高のレシピ。

    4.「ぼくのかんがえたさいきょうの」オムライス・丼・カレー・チャーハン
    →包まないオムライス、煮込まない牛丼。特別なテクニックなんて必要ない、スーパーの材料で作れる最高の味を、ここに。

    5.35年かけてたどり着いた「常識を変える麺類」
    →大量の粉チーズで作るカルボナーラ、具材と麺を分ける焼きそば、あの調味料で完成した明太子パスタ…‥。邪道料理研究家の真骨頂!

    6.日本一料理ができる酒クズが考えた世界一酒に合うおつまみ
    →おうちでできるガーリックシュリンプ、水で煮るチャーシュー。ビール・日本酒・ハイボール・ワイン・焼酎どれでもいけます。

    7.手作りのウマさがわかる! 至福のスープ・鍋・シチュー
    →インスタントとは全然違うたまごスープ、もう外で買いたくなくなるおでん。とにかく自炊の楽しさが伝わればいいな。

    8.1200円払ってたことが悔やまれる店超えパン&スイーツ
    →端っこまでちゃんと具があるサンドイッチ、イタリアに行かなくても食べれる本場のティラミス。これまでの後悔を全力でウマさに変えました。
  • 内容紹介

    ・2020年「料理レシピ本大賞 in Japan」大賞受賞
    ・著書100万部
    ・YouTubeチャンネル登録者数240万人、Twitterフォロワー190万人、Instagramフォロワー120万人

    制作期間、2年超え。リュウジ@料理のおにいさん、料理研究家人生の集大成「至高のレシピ」がついに書籍化!
    邪道にして、至高。
    プロや専門家から見たら「ありえない」作り方。なのに、食べたら「これ世界でいちばんウマいわ」ってなるレシピを形にしました。


    【至高のレシピって、どんなレシピ?】

    1.いつもの定番料理が見たことないアイデアで、人生最高の味にキマる!
    →レシピ通りに作れば、だれでもこの味にたどりつけるよう、工程をめちゃくちゃ丁寧に載せました。
    2.しかも、ウマさへの最短距離を突破する
    →ウマイものを作るために本当に必要なことしか、やらなくていいし書いてません。
    3.つまりこの本は、台所に立つすべての人の最強の味方なんです。
    →至高のレシピ。それは、ウマさと効率を限界まで両立させた新しい「料理の教科書」。


    【たとえば、どんな料理が載ってるの?】

    ・中華の基本をぜんぶ無視してマヨソースをディップする「至高のエビマヨ」
    ・味つけは煮詰めたケチャップだけでいい「至高のナポリタン」
    ・みそ汁ではなく、モツ煮のやり方で作る「至高の豚汁」
    ・魔法の粉で、卵はここまでウマくなる「至高の煮卵」
    ・大事なのは味つけじゃない。焼き方だ「至高の照り焼きチキン」
    ・市販のルウでたどり着ける、最短で最高の味「至高のカレー」

    食卓によく出る基本の料理100品を、邪道極まりないやり方で自分史上最高の味に変えられる「超・実用的」な一冊です。
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    リュウジ(リュウジ)
    料理研究家。TV・漫画のレシピ監修や、食品メーカー、大手スーパーマーケット等とのタイアップによるレシピ開発、自治体での講演も多数手がける。著書は累計100万部を突破。「今日食べたいものを今日作る!」をコンセプトに、Twitterで日夜更新する「簡単・爆速レシピ」が話題を集め、SNS総フォロワー数は約590万人。料理動画を公開しているYouTubeチャンネル登録者数230万人を超える
  • 著者について

    リュウジ
    料理研究家。TV・漫画のレシピ監修や、食品メーカー、大手スーパーマーケット等とのタイアップによるレシピ開発、自治体での講演も多数手がける。著書は累計100万部を突破。「今日食べたいものを今日作る! 」をコンセプトに、Twitterで日夜更新する「簡単・爆速レシピ」が話題を集め、SNS総フォロワー数は約590万人。料理動画を公開しているYouTubeはチャンネル登録者数230万人を超える。2021年、自身の自炊生活に集大成として『リュウジ式至高のレシピ』を出版。

リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい!基本のレシピ100 の商品スペック

発行年月日 2021/12/05
ISBN-10 4909044345
ISBN-13 9784909044341
ページ数 191ページ
23cm
19cm
発売社名 ライツ社
NDCコード 596
Cコード 0077
対象 一般
発行形態 単行本
他のその他の書籍を探す
内容 家事
分類 趣味実用
成年向け書籍マーク G
書店分類コード A450
発売情報解禁日 2021/10/22
書籍ジャンル 趣味・実用
再販商品 再販
書籍販売条件 委託
言語 日本語
出版社名 ライツ社 ※出版地:明石市
著者名 リュウジ

    その他 リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい!基本のレシピ100 [単行本] に関するレビューとQ&A

    商品に関するご意見やご感想、購入者への質問をお待ちしています!