ノスタルジア喫茶-ソヴィエト連邦のおやつ事情&レシピ56 [単行本]

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ノスタルジア喫茶-ソヴィエト連邦のおやつ事情&レシピ56 [単行本]

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出版社:グラフィック社
販売開始日: 2021/12/09
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ノスタルジア喫茶-ソヴィエト連邦のおやつ事情&レシピ56 の 商品概要

  • 目次

    1章 飲み物、スナックと乳製品                                                          2章 ソヴィエト連邦各国の甘いもの                                                         <コラム>
    幻のハルヴァ
    ソヴィエトキャラクターのヒーローたち
    西と東のアリョンカ
    お菓子の缶
    ソ連規格のクラシックケーキ
  • 出版社からのコメント

    ソヴィエト連邦の家庭のおやつ&市販のスイーツ。
  • 内容紹介

    ソヴィエト連邦15共和国のおやつや飲み物レシピ56点を紹介。
    またそれらにまつわるパッケージ400種類の掲載も圧巻です。
    レトロかわいい、大人も子供も懐かしい味とお菓子の包み紙で、在りし日のソ連の味が楽しめます。
  • 著者について

    イスクラ
    福岡大学人文学部ドイツ語学科卒。
    旅行会社勤務を経て、2005年にヨーロッパ旧社会主義国の雑貨を販売するウェブショップ「イスクラ」をオープン。
    2011年、東ドイツの居住空間を再現した「デーデーエルプラネット」、2016年東ドイツ民生品展示室「コメット」を運営。
    同店閉鎖後「イスクラ」の運営を継続しつつ、旧社会主義国の食文化を再現しレシピをまとめた『社会主義食堂』や、東欧諸国の雑貨デザインをまとめた『コメコンデザイン』のリトプルプレスをシリーズで執筆している。
    著書に『共産主婦』(社会評論社)、『ノスタルジア食堂』(グラフィック社)。

ノスタルジア喫茶-ソヴィエト連邦のおやつ事情&レシピ56 の商品スペック

商品仕様
出版社名:グラフィック社
著者名:イスクラ(著)
発行年月日:2021/11
ISBN-10:4766135806
ISBN-13:9784766135800
判型:A5
発売社名:グラフィック社
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:176ページ
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