野菜の作りおき&帰って10分おかず332 [単行本]
    • 野菜の作りおき&帰って10分おかず332 [単行本]

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野菜の作りおき&帰って10分おかず332 [単行本]

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出版社:新星出版社
販売開始日: 2022/03/15
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野菜の作りおき&帰って10分おかず332 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    定番野菜をムダなく、かしこく大量消費!作りおきだからこそおいしいおかず。フライパン1つやレンチン、切るだけ調理で簡単に!逆ロールキャベツ、にんじんのプルコギ風炒め、玉ねぎと鶏肉の南蛮漬け、ピリ辛肉じゃが、もやしの豚バラ肉巻き、大根のすき焼き風煮込み、白菜と鮭のシチュー、ブロッコリーのバーベキュー炒め、きのこの煮込みハンバーグ、ダブルねぎと豚肉のうま塩鍋…大好評!シリーズ第4弾。トースターで焼くだけレシピ。帰ってから作るかんたん小鍋。水煮・缶詰め野菜をフル活用。冷凍野菜でもっと便利に、など、役立つおまけページも充実!
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    キャベツ
    にんじん
    玉ねぎ
    じゃがいも
    大根
    白菜
    ブロッコリー
    ほうれん草
    小松菜・チンゲン菜
    トマト・ミニトマト
    なす
    ピーマン・パプリカ
    きゅうり
    えのきたけ
    しいたけ
    しめじ
    エリンギ
    マッシュルーム・まいたけ・なめこ
    アスパラガス
    さやいんげん・スナップえんどう
    オクラ
    長ねぎ・小ねぎ
    かぼちゃ
    さつまいも
    長いも
    かぶ
    セロリ
    ズッキーニ
  • 出版社からのコメント

    レシピ本大賞入賞、累計30万部突破の大人気シリーズ第4弾!メインおかずはもちろん、ごはんもの、副菜、スープや小鍋などを網羅。
  • 内容紹介

    レシピ本大賞入賞、累計30万部突破の大人気シリーズの第4弾は、「定番野菜のレシピ」です。
    野菜おかずはこの1冊で大満足!キャベツ、大根、小松菜、にんじん、ピーマン…1年中手に入って、使いやすい「定番野菜」にとくに重点を置いて、「作りおきだからこそおいしい」おかずと、「すぐに食べるからこそおいしい」おかずを全部で300品以上紹介します。
    メインおかず、ごはんもの、副菜、スープや小鍋まで、あらゆる簡単おかずを網羅しています。
    ヘルシーにおいしく大量消費して、まるっと使い切っちゃってください!

    ◎著者は、「料理レシピ本大賞」で “2回入賞” の 倉橋利江
    レシピ本大賞入賞の『作りおき&帰って10分おかず336』『野菜はスープとみそ汁だけでいい』など著作は50万部超。今、人気、おいしさ抜群の料理研究家です。

    【本書の特徴】
    〇キャベツだけで14レシピ!大根だけで14レシピ!作りたいおかずが必ず見つかる!
    〇たんぱく質がたっぷりとれるおかずも充実!
    〇冷凍できるおかずもたくさん
    〇フライパン1つ、レンチン、切るだけなど、簡単おかずばかり。
    〇「作りおき」なら煮物やマリネ、漬物で。「帰って10分」なら炒め物やあえもの、サッと煮で。野菜のおいしさを堪能できるレシピ。
    〇野菜を無理なく、ムダなく大量消費できます。
    〇メインおかず、副菜、おつまみ、スープやみそ汁、小鍋まで!
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    倉橋 利江(クラハシ トシエ)
    レシピ作家・編集者。料理編集者として出版社に勤務し、編集長として料理ムックの発行を多数手がけ、さらに大手出版社にて料理雑誌の編集に携わったのちフリー編集者に。著書に料理レシピ本大賞・料理部門・第6回・第8回入賞の『作りおき&帰って10分おかず336』『野菜はスープとみそ汁でとればいい』などがある。NHKラジオ『武内陶子のごごカフェ』にも出演
  • 著者について

    倉橋 利江 (クラハシ トシエ)
    倉橋利江(くらはし としえ)レシピ作家・ 編集者。料理上手な母の影響で、小学生の頃から台所に立って料理を覚える。料理編集者として出版社に勤務し、編集長として料理ムックの発行を多数手がけ、さらに大手出版社で料理雑誌の編集に携わったのちフリー編集者に。独立後、これまでに75冊以上の料理書籍を担当し、数々のヒット商品を送り出す。20年以上の編集経験から、料理家と読者の間をつなぐ存在でありたいと思い、仕事で学んだプロのコツと独自のアイデイアを組み合わせた「手に入りやすい食材で、作りやすく、また食べたくなるレシピ」を考案している。著書に料理レシピ本大賞【料理部門】第6回入賞『作りおき&帰って10分おかず336』、第8回入賞『野菜はスープとみそ汁でとればいい』ほか、『やせる!作りおき&帰って10分おかず330』『作りおき&朝7分お弁当312』『ラクしておいしい!かんたん冷凍作りおき』『ポン酢とマヨは1:1がいい』『 簡単シンプル!やみつきレシピ レパートリーは少なくていい』(いずれも新星出版社)などがある。NHK ラジオ『武内陶子のごごカフェ』にも出演。

野菜の作りおき&帰って10分おかず332 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:新星出版社
著者名:倉橋 利江(著)
発行年月日:2022/03/25
ISBN-10:440509425X
ISBN-13:9784405094253
判型:B5
発売社名:新星出版社
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:159ページ
縦:25cm
横:19cm
厚さ:1cm
重量:413g
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