荒れ地を農地にプロジェクト―SDGs沖縄での実践 [単行本]

荒れ地を農地にプロジェクト―SDGs沖縄での実践 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  生ごみ堆肥をたっぷり施した島バナナは、驚くほど成長がよく味も濃厚。通年の路地栽培も可能で、風対策さえできれば新たな産業として期待できる。沖縄での３０年にわたる軌跡をカラー写真と詳細な解説で綴る。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　沖縄：転地療養半年・ヤンバルの「職・食・医」改善へ
  第２章　土づくりは堆肥から
  第３章　荒れ地を農地に：ミレニアムプロジェクト
  第４章　荒れ地から建築構造物上農園に
  第５章　本格的な島バナナづくり
  第６章　新たな荒れ地を求めて
  第７章　少子高齢社会の持続・発展の切り札

• 内容紹介

  沖縄での30年にわたるプロジェクトをカラー写真と詳細な解説で綴る。
  
  土壌菌から培養した超好熱菌により、
  ごみ処理の根本を焼却から発酵へ変え、再資源(堆肥)化する。
  
  生ごみ堆肥をたっぷり施した島バナナは、驚くほど成長がよく味も濃厚。
  通年の路地栽培も可能で、風対策をとれば新たな産業として期待できる。
  沖縄での30年にわたる軌跡をカラー写真と詳細な解説で綴る。
  
  第1章 沖縄:転地療養半年・ヤンバルの「職・食・医」改善へ
  第2章 土づくりは堆肥から
  第3章 荒れ地を農地に:ミレニアムプロジェクト
  第4章 荒れ地から建築構造物上農園に
  第5章 本格的な島バナナづくり
  第6章 新たな荒れ地を求めて
  第7章 少子高齢社会の持続・発展の切り札

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  上田 英代(ウエダ ヒデヨ)
  昭和４７年３月東京教育大学国語国文学科卒業。平成１３年８月（有）日本ライフセンター代表取締役就任。平成１５年４月環境カウンセラー事業者・市民部門登録。平成２０年８月環境マネジメントシステム審査員登録
  
  上田 裕一(ウエダ ヤスイチ)
  昭和４１年３月東京大学医学部医学科卒業。昭和５１年５月独協医科大学脳神経外科助教授。昭和６３年５月もとぶ野毛病院院長。平成７年９月医療法人野毛会もとぶ野毛病院理事長

荒れ地を農地にプロジェクト―SDGs沖縄での実践 の商品スペック