スパイス&ハーブで旅キッチン(コミックエッセイの森) [単行本]
    • スパイス&ハーブで旅キッチン(コミックエッセイの森) [単行本]

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スパイス&ハーブで旅キッチン(コミックエッセイの森) [単行本]
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スパイス&ハーブで旅キッチン(コミックエッセイの森) [単行本]

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出版社:イースト・プレス
販売開始日: 2022/05/19
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スパイス&ハーブで旅キッチン(コミックエッセイの森) の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    海外へ旅に行けない時に現地の料理を食べたい!と見つけたのは本格的な世界の料理を作れる魔法!?濃厚な香りと風味が異国へと誘いおうちで旅行気分を味わえる!おいしいコミックエッセイ。
  • 目次

    プロローグ                 
    私的香辛料歴                

    第1章 台湾編
    五香粉たっぷりクリスピーチキン       
    思い出の味を再現!台湾炸醤麺        

    第2章 タイ編
    パクチー&ナンプラーでタイ風玉子焼き    
    レモングラス香る爽やか焼き鳥        
    バイマックルーで本格カオマンガイ      

    第3章 マレーシア編
    カレー風味ニョニャラクサを自己流アレンジ  

    第4章 フランス編
    パリの風が吹くローズマリーのガレット    
    本格キッシュの決め手はナツメグ       
    ハーブたっぷりカフェ風サラダ        

    第5章 イタリア編
    生バジルのフレッシュジェノベーゼ      

    第6章 北欧編
    カルダモンでよそ行き顔のホットケーキ    
    エキゾチックな北欧風にんじんケーキ     

    第7章 インド編
    スパイスの集大成!バターチキンカレー    

    あとがき
  • 内容紹介

    ひとふりの魔法で世界の本格料理を!


    海外へ旅に行けない時に
    現地の料理を食べたい!と見つけたのは
    本格的な世界の料理を作れる魔法!?

    濃厚な香りと風味が異国へと誘い
    おうちで旅行気分を味わえる!
    おいしいコミックエッセイ。



    【もくじ】

    プロローグ                 
    私的香辛料歴                

    第1章 台湾編
    五香粉たっぷりクリスピーチキン       
    思い出の味を再現!台湾炸醤麺        

    第2章 タイ編
    パクチー&ナンプラーでタイ風玉子焼き    
    レモングラス香る爽やか焼き鳥        
    バイマックルーで本格カオマンガイ      

    第3章 マレーシア編
    カレー風味ニョニャラクサを自己流アレンジ  

    第4章 フランス編
    パリの風が吹くローズマリーのガレット    
    本格キッシュの決め手はナツメグ       
    ハーブたっぷりカフェ風サラダ        

    第5章 イタリア編
    生バジルのフレッシュジェノベーゼ      

    第6章 北欧編
    カルダモンでよそ行き顔のホットケーキ    
    エキゾチックな北欧風にんじんケーキ     

    第7章 インド編
    スパイスの集大成!バターチキンカレー    

    あとがき
  • 著者について

    フジナミコナ
    漫画家。
    ひとり旅の自由気ままな楽しさに目覚め、これまでに台湾、香港、マレーシア、ニューヨーク等をめぐる。
    夢は世界中の名物グルメを現地で食べること。

スパイス&ハーブで旅キッチン(コミックエッセイの森) の商品スペック

商品仕様
出版社名:イースト・プレス
著者名:フジナミ コナ(著)
発行年月日:2022/05/20
ISBN-10:4781620809
ISBN-13:9784781620800
判型:A5
対象:一般
発行形態:単行本
内容:日本文学評論・随筆
言語:日本語
ページ数:176ページ
縦:21cm
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