医者が教える 善玉菌が腸まで届くスープ [単行本]
    • 医者が教える 善玉菌が腸まで届くスープ [単行本]

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医者が教える 善玉菌が腸まで届くスープ [単行本]
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医者が教える 善玉菌が腸まで届くスープ [単行本]

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出版社:新星出版社
販売開始日: 2022/12/15
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医者が教える 善玉菌が腸まで届くスープ [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    1日1杯のこのスープが病気を遠ざける。善玉菌たっぷり!最強スープ70。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1日1杯のスープが病気を遠ざける(腸内環境を整えるこれだけのメリット;善玉菌はどうして腸にいいの?;何を食べると腸内環境が整うか?;1日1杯で効く これが「善玉菌が腸に届くスープ」 ほか)
    わかりやすい食材別!善玉菌の宝庫!スープ&みそ汁(にんじん;大根;ごぼう;オクラ;キャベツ ほか)
  • 内容紹介

    1日たった1杯のスープで、体の不調を消し去り、ストレスを緩和してぐっすりと眠れるようになれます。

    病気を遠ざけ、健康に暮らすためのカギは腸内環境。

    自律神経研究の第一人者である小林弘幸医師がお薦めする、「善玉菌の宝庫」と呼ぶにふさわしい70のスープとみそ汁を紹介します。
    いずれのレシピも、「2種類の発酵食品」と「水溶性食物繊維」がたっぷり含まれています。
    身近な食材で、手軽においしく、善玉菌を腸に届けていきましょう。

    *料理は、倉橋利江が担当:「料理レシピ本大賞」に2回の入賞経験を持つ、今、人気の料理研究家です。
     小林弘幸先生とタッグを組んで、健康に良くて、毎日でも飲みたくなる本当に美味しいスープのレシピを完成させました。

    ●善玉菌が腸まで届く条件は次の3点
    ・2種類の発酵食品
    ・水溶性食物繊維
    ・事前に水を100ml飲む

    ●まさに〝善玉菌の宝庫″ 1日1杯のスープで体の不調が消える
    「睡眠の質が上がる」
    「イライラ・不安をやわらげる」
    「がん、高血圧、糖尿病を予防&改善」
    「血流がよくなる」
    「自律神経を整える」
    「免疫力を上げる」
    「老化を防止する」
    など

    ●「身近な食材」を組み合わるだけで、手軽に、健康に、長生きできる!発酵パワーで1滴までうまい!
    ・みそ風味(みそ×かつお節)
    ・コンソメ風味(塩麹×チーズ)
    ・中華風味(酢×ザーサイ)
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    小林 弘幸(コバヤシ ヒロユキ)
    1960年生まれ。順天堂大学大学院医学研究科・医学部教授。1987年順天堂大学医学部卒業。1992年に同大学医学研究科修了後、ロンドン大学付属英国王小児病院外科、トリニティ大学付属医学研究センター、アイルランド国立小児病院外科での勤務を経て、2003年に順天堂大学小児外科講師・助教授を歴任。2006年、同大医学部病院管理学研究室教授に就任、総合診療科学講座教授を併任している。専門は小児外科学、肝胆道疾患、便秘、Hirschsprung’s病、泌尿生殖器疾患、外科免疫学。スポーツ庁参与・日本スポーツ協会公認スポーツドクターでもある。自律神経研究の第一人者として、スポーツ選手、アーティスト、文化人へのコンディショニング、パフォーマンス向上指導に関わる

    倉橋 利江(クラハシ トシエ)
    料理上手な母の影響で、小学生の頃から台所に立って料理を覚える。料理編集者として出版社に勤務し、編集長として料理ムックの発行を多数手がけ、さらに大手出版社で料理雑誌の編集に携わったのちフリー編集者に。独立後、これまでに75冊以上の料理書籍やムックを担当し、数々のヒット商品を送り出す。20年以上の編集経験から、料理家と読者の間をつなぐ存在でありたいと思い、仕事で学んだプロのコツと独自のアイデアを組み合わせた「手に入りやすい食材で、作りやすく、恋しくなるレシピ」を考案している。NHKラジオ『武内陶子のごごカフェ』にも出演
  • 著者について

    小林 弘幸 (コバヤシ ヒロユキ)
    小林弘幸(こばやしひろゆき) 1960年生まれ。 順天堂大学大学院医学研究科・医学部教授。 1987年順天堂大学医学部卒業。1992年に同大学医学研究科修了後、ロンドン大学付属英国王小児病院外科、トリニティ大学付属医学研究センター、アイルランド国立小児病院外科での勤務を経て、2003年に順天堂大学小児外科講師・助教授を歴任する。 2006年、同大医学部病院管理学研究室教授に就任、総合診療科学講座教授を併任している。専門は小児外科学、肝胆道疾患、便秘、Hirschsprung's病、泌尿生殖器疾患、外科免疫学。スポーツ庁参与・日本スポーツ協会公認スポーツドクターでもある。 国内で初の便秘外来を開設した腸のスペシャリストであり、腸内環境を整える食材の紹介や、腸内環境を整えるストレッチの考案など、様々な形で健康な心と体の作り方を提案している。また同時に自律神経研究の第一人者として、スポーツ選手、アーティスト、文化人へのコンディショニング、パフォーマンス向上指導に関わる。2020年からはこれまでの経験を生かし、プロ野球チーム千葉ロッテマリーンズのサポートも行っている。

医者が教える 善玉菌が腸まで届くスープ [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:新星出版社
著者名:小林 弘幸(著)/倉橋 利江(料理)
発行年月日:2022/12/25
ISBN-10:4405094365
ISBN-13:9784405094369
判型:A5
発売社名:新星出版社
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:128ページ
縦:21cm
横:15cm
厚さ:1cm
重量:260g
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