血圧を下げる!1か月献立 [単行本]

血圧を下げる!1か月献立 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  １日の目標、塩分７ｇ、１６００ｋｃａｌ以下。朝・昼・夕の２８日分、たっぷり８０献立を収録！！

• 目次

  ◇　３５歳を過ぎたら生活を見直そう
  
  【第１章】　高血圧と減塩＆低カロリー料理の基礎知識
  　　●　そもそも高血圧とは？
  　　●　高血圧になる要因とは？
  　　●　生活習慣を見直そう
  　　●　塩分控えめ＆低カロリー料理のポイント
  　　●　エネルギー量・塩分量早見表
  
  【第２章】　血圧を下げる！１か月献立
  
  　＜第１週＞
  　　●　買い物リスト
  　　１日目（月）
  　　　朝食：　にんじんとツナの卵焼き　/　具だくさんみそ汁　/　ごはん
  　　　昼食：　レンチンパンキッシュ　/　りんご
  　　　夕食：　フライパンミートローフ　/　小松菜のレモンあえ
  　　　　　　　　チーズポテト　/　ごはん
  　＜第２週＞
  　　●　買い物リスト
  　　８日目（月）
  　　　朝食：　イングリッシュマフィンのオープンサンド　/　キウイ　/　紅茶
  　　　昼食：　サラダそぼろごはん　/　炭酸水
  　　　夕食：　かじきとミニトマト、きのこのフライパン蒸し
  　　　　　　　　ピーマットとしその肉巻き　/　ごはん
  　＜第３週＞
  　　●　買い物リスト
  　　１５日目（月）
  　　　朝食：　ふんわり卵のロールパンサンド　/　バナナヨーグルトナッツ
  　　　昼食：　お手軽おにぎらず　/　トマトともずくのみそ汁
  　　　夕食：　いかと野菜の焦がししょうゆ炒め　/　レンチンさっぱり肉じゃが
  　　　　　　　　きゅうりとみょうがのもずく酢　/　ごはん
  　＜第４週＞
  　　●　買い物リスト
  　　２２日目（月）
  　　　朝食：　巣ごもりトースト　/　ブルーベリーヨーグルト　/　カフェオレ
  　　　昼食：　豚肉のマヨ照り丼　/　せん切り白菜のスープ
  　　　夕食：　れんこんのはさみ焼き　/　エリンギの七味みそ焼き
  　　　　　　　　高野豆腐とツナのレンジ含め煮　/　ごはん
  
  column：
  　　●　パン、麺の選び方
  　　●　外食メニューの選び方
  　　●　高血圧Q＆A

• 出版社からのコメント

  真似して作るだけで血圧を下げられる献立をたっぷり１か月分掲載。朝、昼、晩とそれぞれ紹介しているので、実践しやすい。

• 内容紹介

  ３５歳を過ぎたら生活を見直しましょう。自覚症状のない高血圧かも。
  １日の目標「塩分７ｇ」「1600kcal」以下。減塩なのに満足感たっぷり。そんな楽しくおいしく続けられる塩分控えめ＆低カロリー料理を紹介。
  朝・昼・夕とそれぞれ２８日分、たっぷり８０献立を収録。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  島田 和幸(シマダ カズユキ)
  地方独立行政法人新小山市民病院理事長・病院長、医学博士。東京大学医学部卒、同大学第三内科、米タフツ大学、高知医科大学、自治医科大学にて教授職や病院長職などを歴任。２０１０年、日本高血圧学会理事長に就任。２０１２年、小山市民病院の病院長に就任し、２０１３年より現職。第８回日本心臓財団研究奨励賞、日本高血圧学会栄誉賞などの受賞歴がある
  
  沼津 りえ(ヌマズ リエ)
  管理栄養士、調理師、料理教室ＣＯＯＫ会主宰。大手食品メーカーで管理栄養士として従事し、退職後、老舗洋食レストランで料理の腕を磨く。現在は杉並区阿佐ヶ谷を中心に数多くの料理教室を開催するほか、新聞・雑誌・テレビなどのメディアでも精力的に活動中。シンプルでおしゃれ、食材の特性をいかしたアイデアレシピに定評がある

血圧を下げる!1か月献立 [単行本] の商品スペック