白崎茶会 植物生まれの気楽なおやつ―卵、小麦粉、乳製品を使わないやさしいレシピ [単行本]
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白崎茶会 植物生まれの気楽なおやつ―卵、小麦粉、乳製品を使わないやさしいレシピ [単行本]

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出版社:扶桑社
販売開始日: 2022/12/07
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白崎茶会 植物生まれの気楽なおやつ―卵、小麦粉、乳製品を使わないやさしいレシピ の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    ガレットブルトンヌ、オートミールのビスコッティ、もちもちドーナツ、台湾パイナップルケーキ、チュロス、おからエナジーバーetc.予約のとれない料理教室のとっておきレシピ42。雑誌「ESSE」の人気連載に撮り下ろしを追加。すぐつくれる、洗いものが少ない、体にやさしいから気楽。卵・小麦粉・乳製品なし!白崎茶会のさらに進化したおやつ。人気シリーズ第2弾!
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    第1章 かんたんおやつ(レーズンクッキー;レモンのほろほろクッキー ほか)
    第2章 憧れおやつ(ガレットブルトンヌ;カボチャショコラ ほか)
    第3章 軽食にもなるおやつ(レモンスコーン;オートミールのざくふわスコーン ほか)
    第4章 ひんやりおやつ(白ゴマプリン;とろとろティラミス ほか)
  • 内容紹介

    ◎卵・小麦粉・乳製品を使わないグルテンフリーのおやつ
    予約の取れない料理教室「白崎茶会」の最新刊。つくる人も、食べる人も気楽なおやつを1冊にまとめました。15分程度の作業で、あとはオーブンや冷蔵庫におまかせ。使う道具が少ないので、洗いものもラクチンです。米粉のレシピをはじめ、オートミールやおからパウダーを使ったものも満載。卵、小麦粉、乳製品を使わないからこそ、おいしくかんたんにつくれます。人気シリーズ『植物生まれのやさしいお菓子』に続く第2弾です。※雑誌「ESSE」の人気連載2年分に撮り下ろしを追加しました。

    植物生まれのおやつはここがすごい!
    ◆作業時間は15分ぐらい。すき間時間でつくれる
    ◆一度材料をそろえれば、買いものは最小限
    ◆グルテンフリーだから初心者でも失敗なし
    ◆洗いものが少なく片づけるのがラク
    ◆子どもから大人まで、みんなで食べられる

    第1章 かんたんおやつ
    パパッとつくってあとはオーブンにおまかせ。
    作業時間15分ぐらいのかんたん焼き菓子です。

    第2章 憧れおやつ
    お店で見かけるようなちょっと憧れ感のあるスイーツを
    植物性の材料でかんたんに。そのおいしさに驚きます。

    第3章 軽食にもなるおやつ
    小腹がすいたときにおすすめの食べごたえのあるおやつ。
    オートミールやおからパウダーを使った食物繊維たっぷりのレシピも。

    第4章 ひんやりおやつ
    小鍋やポリ袋などで混ぜて固めるだけ。
    するするっと食べられるおやつです。
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    白崎 裕子(シラサキ ヒロコ)
    東京生まれ、埼玉育ち。自然食品店「陰陽洞」(神奈川県・逗子)が主宰する料理教室の講師を経て、葉山町の海辺の古民家でオーガニック料理教室「白崎茶会」を始める。全国から生徒さんが集まる人気教室となり、のべ3万人以上に、つくって食べるおもしろさなどを伝えてきた。現在はオンライン教室「白崎茶会レシピ研究室」で料理やお菓子、パンのレッスンを配信中。著書『白崎茶会のあたらしいおやつ』『へたおやつ』(ともにマガジンハウス刊)は、2年連続で料理レシピ本大賞・お菓子部門の大賞を受賞
  • 著者について

    白崎裕子 (シラサキヒロコ)
    東京生まれ、埼玉育ち。自然食品店「陰陽洞」(神奈川県・逗子)が主宰する料理教室の講師を経て、葉山町の海辺の古民家でオーガニック料理教室「白崎茶会」を始める。全国から生徒さんが集まる人気教室となり、のべ3万人以上に、つくって食べるおもしろさなどを伝えてきた。現在はオンライン教室「白崎茶会レシピ研究室」で料理やお菓子、パンのレッスンを配信中。著書『白崎茶会のあたらしいおやつ』『へたおやつ』(ともにマガジンハウス刊)は、2年連続で料理レシピ本大賞・お菓子部門の大賞を受賞。本書は『植物生まれのやさしいお菓子』(扶桑社刊)に続く、シリーズ2作目となる。

白崎茶会 植物生まれの気楽なおやつ―卵、小麦粉、乳製品を使わないやさしいレシピ の商品スペック

商品仕様
出版社名:扶桑社
著者名:白崎 裕子(著)
発行年月日:2022/12/05
ISBN-10:4594093388
ISBN-13:9784594093389
判型:B5
発売社名:扶桑社
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:128ページ
縦:26cm
横:19cm
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