味つけのきほんずっとつかえるたれソース [単行本]

味つけのきほんずっとつかえるたれソース [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　直入れだれ／混ぜだれ／直溶き水だれ　３つのタイプ別定番料理のたれ
  ２　覚えておきたい基本のたれ、つゆ、ソース
  ３　毎日使える！ドレッシングとディップ
  ４　楽しさ広がる鍋のつゆとつけだれ
  ５　混ぜるだけのご飯とパンの供
  付録　調味料＋１のクイックアレンジ

• 内容紹介

  和洋中エスニックの基本のたれ・ソースとアレンジをたっぷり掲載したレシピ集。
  料理中でも調味料の配合をチェックしやすいハンディサイズ。これでもう迷わない！一家に一冊保存版。
  定番料理のたれからサラダのドレッシングとディップ、そばつゆやトマトソースなどの基本のたれソース、ヘルシーな野菜いっぱいだれ、まぜるだけのお役立ち簡単たれ、身近な調味料の活用まで、毎日新しいおいしさと出会う！
  
  【目次】
  ・3つのタイプ別　定番料理のたれ…和風/洋風/中華/その他/定番料理のたれ
  ・覚えておきたい　基本のたれ、つゆ、ソース…和風/洋風/その他
  ・毎日使える！ドレッシングとディップ
  ・楽しさ広がる　鍋のつゆとつけだれ
  ・混ぜるだけのご飯とパンの供
  ・調味料＋1のクイックアレンジ

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  武蔵 裕子(ムサシ ユウコ)
  料理研究家。双子の息子と両親の３世代の健康を支えてきた経験から生まれた、簡単でおいしいレシピが、幅広い世代に支持されている。特に味つけやオリジナルのたれのおいしさに定評がある

• 著者について

  武蔵　裕子 (ムサシ　ユウコ)
  武蔵裕子
  料理研究家。双子の息子と両親の3 世代の健康を支えてきた経験から生まれた、簡単でおいしいレシピが、幅広い世代に支持されている。特に味つけやオリジナルのたれのおいしさに定評がある。著書に『「水だし」ってすごい！』（女子栄養大学出版部）、『食べて元気になる55歳からのoneチンおかず』（主婦と生活社）、『手作りミールキットで平日夜ラクごはん』（家の光協会）など多数。

味つけのきほんずっとつかえるたれソース [単行本] の商品スペック