ラクうま!野菜たっぷりおかず [単行本]

ラクうま!野菜たっぷりおかず [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  くり返し作りたい、野菜のレシピが１７０品。野菜の使い切り、食べ切りのヒントも満載です！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  野菜たっぷり毎日のおかず　葉・茎の野菜（玉ねぎ；キャベツ　ほか）
  実ものの野菜（トマト；なす　ほか）
  根菜・いも（じゃがいも；にんじん　ほか）
  その他（アボカド；きのこ）

• 内容紹介

  ぱぱっと作れる、野菜たっぷりのおいしいおかずのレシピ集です。
  ◎葉・茎の野菜◎実ものの野菜◎根菜・いも◎その他と、野菜の種類別に何度も食べたい作りたいメイン＆サブおかずを170品紹介しています。
  家にある野菜でなにかメニューを、といったときに、おおいに役立ってくれることまちがいなし。
  さらに、キャベツ1個、なす5本、ピーマン8個など、丸ごとまたは数量の多い(＝1玉や大袋で買った方が断然お得ですから！)
  「野菜をムダにせずに使いきる！」ための、使いきりや食べきりのアイデアも豊富に掲載しています。
  
  ※本書は『これならできる!! 毎日ラクチン! 作りおき+使いきりおかず』『カット野菜でスピードおかず』『野菜+肉・魚 材料2品でラクうま!作りおきおかず』より抜粋再編集。
  
  【目次】
  ・野菜たっぷりラクチンおかずでいいことたくさん！
  野菜たっぷり毎日のおかず
  ・葉・茎の野菜
  ・実ものの野菜
  ・根菜、いも
  ・その他の野菜
  コラム　野菜ひとつでササッと一品

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  武蔵 裕子(ムサシ ユウコ)
  料理研究家。３世代の食卓を切り盛りしてきた経験をもとにやさしく作れるようにアレンジした家庭料理に定評がある。簡単で体にやさしいレシピは、幅広い世代に支持されている

• 著者について

  武蔵　裕子 (ムサシ　ユウコ)
  武蔵裕子（Yuko Musashi）
  料理研究家。和食をはじめ、洋風、中華、エスニックなど、あらゆる分野の料理に精通し、やさしく作れるようにアレンジした家庭料理が人気。簡単でおいしいレシピは、幅広い世代に支持されている。著書に『ムダゼロ献立』（主婦の友社）、『食べて元気になる 55歳からのoneチンおかず』（主婦と生活社）、『焼くだけで絶品 グリルレシピ』（新星出版社）など多数。

ラクうま!野菜たっぷりおかず [単行本] の商品スペック