もうレシピ本はいらない―人生を救う最強の食卓(幻冬舎文庫) [文庫]
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もうレシピ本はいらない―人生を救う最強の食卓(幻冬舎文庫) [文庫]

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出版社:幻冬舎
販売開始日: 2023/01/13
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もうレシピ本はいらない―人生を救う最強の食卓(幻冬舎文庫) の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    アフロえみ子が、冷蔵庫なし・カセットコンロ1台で作るのは「一汁一菜」のワンパターンご飯。調理時間は10分、一食200円。旬の野菜さえあればアレンジは無限で、全く飽きない。それに何より最高にうまい!「今日のご飯何にしよう」の悩みから解放され、「自分が本当に食べたいものを食べる自由」を取り戻して幸せになる、驚きの食生活を大公開。料理レシピ本大賞(第5回、2018年)料理部門エッセイ賞受賞!
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    プロローグ だから会社を辞められた
    1 毎日同じメニューなのに走って家に帰る―こんな世界があったとは
    2 レシピ本を閉じ、メシを炊こう―あれもこれもが料理を苦行にする
    3 女は黙って味噌を湯で溶かす―出汁という呪縛からの脱出
    4 あとは旬の野菜さえあれば―安く食べずにいられない
    5 ローフード?漬物ですがそれが何か?―ぬか床は最高のお雇い料理人
    6 調味料地獄から脱出せよ―台所の混乱はクロゼットの混乱と同じ
    7 調理道具は揃えるな―「可能性」を封じ込める
    8 最高の食卓は10分もあればできる―家事論争でもめるという愚
    エピローグ 自由を取り戻すために
  • 内容紹介

    アフロえみ子が、冷蔵庫なし・カセットコンロ1台で作るのは「一汁一菜」のワンパターンご飯。調理時間は10分、一食200円。旬の野菜さえあればアレンジは無限で、全く飽きない。それに何より最高にうまい!「今日のご飯何にしよう」の悩みから解放され、「自分が本当に食べたいものを食べる自由」を取り戻して幸せになる、驚きの食生活を大公開。
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    稲垣 えみ子(イナガキ エミコ)
    1965年、愛知県生まれ。一橋大学社会学部卒。朝日新聞社で論説委員、編集委員を務め、2016年に五〇歳で退社。以来、夫なし、子なし、冷蔵庫なし、ガス契約なしの「楽しく閉じていく生活」を模索中。本書で第五回料理レシピ本大賞料理部門エッセイ賞受賞
  • 著者について

    稲垣 えみ子 (イナガキ エミコ)
    一九六五年、愛知県生まれ。一橋大学社会学部卒。朝日新聞社で論説委員、編集委員を務め、二〇一六年に五〇歳で退社。以来、夫なし、子なし、冷蔵庫なし、ガス契約なしの「楽しく閉じていく生活」を模索中。本書で第五回料理レシピ本大賞料理部門エッセイ賞受賞。

もうレシピ本はいらない―人生を救う最強の食卓(幻冬舎文庫) の商品スペック

商品仕様
出版社名:幻冬舎
著者名:稲垣 えみ子(著)
発行年月日:2023/01/15
ISBN-10:4344432592
ISBN-13:9784344432598
判型:文庫
発売社名:幻冬舎
対象:一般
発行形態:文庫
内容:日本文学評論・随筆
言語:日本語
ページ数:283ページ
縦:15cm
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