新装版 純喫茶とあまいもの―一度は訪れたい名店と、記憶に残るあのお店 第2版 [単行本]
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新装版 純喫茶とあまいもの―一度は訪れたい名店と、記憶に残るあのお店 第2版 [単行本]
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新装版 純喫茶とあまいもの―一度は訪れたい名店と、記憶に残るあのお店 第2版 [単行本]

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出版社:誠文堂新光社
販売開始日: 2023/02/13
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新装版 純喫茶とあまいもの―一度は訪れたい名店と、記憶に残るあのお店 第2版 の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    全30店のあまいものを紹介。
  • 目次

    ●パフェ
    ゆうらく/資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ/珈琲西武/名曲・珈琲 新宿らんぶる
    ●プリン・ア・ラ・モード
    パーラーキムラヤ/タカセ池袋本店コーヒーラウンジ/ヘッケルン/ホテルニューグランド「ザ・カフェ」
    ●ホットケーキ
    ニット/ワンモア/ピノキオ/珈琲家/紅鹿舎
    ●フルーツサンド・トースト
    珈琲専門店 エース/プチモンド/日本橋高島屋 薔薇窓
    ●ケーキ
    カフェ ブリッヂ/古瀬戸珈琲店/びあん香
    ●飲みもの
    さぼうる/ジュリアン/平均律/ロン
    ●記憶に残るあのお店
    珈琲館 くすの樹/アンヂェラス/珈琲専門店 カフェ・ミワ/珈琲専門店 ラ フォーレ/アルプス洋菓子店/こけし屋/リプトン

    column1 素朴だけど隠れた名物甘味
    column2 マッチコレクション
    column3 名物ホットケーキが生まれるまで
    column4 店主の思う、純喫茶とあまいもの
    column5 思わず見惚れてしまう芸術
  • 出版社からのコメント

    純喫茶の第一人者、難波里奈氏による名喫茶探訪記の新装版。
  • 内容紹介

    純喫茶の第一人者による、名店のあまいものを巡る探訪記

    全国1,700軒以上の純喫茶に通い詰めた著者の審美眼、愛のあふれる文章、美しい写真で
    純喫茶の魅力を綴ります。

    パフェ、ゼリー、プリン、トースト、ホットケーキ、飲み物など、あまいものを切り口に、
    東京近郊にある名喫茶30店をご紹介。

    丹念な取材により、メニューの誕生秘話から材料、作り方、店主の人柄や美学を探究。
    お店の外観、内装、調度、食器なども考察しています。

    新装版にあたり、惜しまれつつも歴史を閉じたお店についてのミニコラムを収録。

    「少し疲れて一人でいたいときも、
    大切な人たちと過ごすひとときも、
    いつだって一口食べるとたちまち頬がゆるむ「あまいもの」は、
    気持ちをふわりと落ち着かせてくれる小さな魔法のようです」
    (「はじめに」より)

    曽我部恵一氏も推薦!
    「コーヒーと恋愛とスイーツがともにあればいいね」


    *本書は『純喫茶とあまいもの』(2018年7月刊行)の新装版です。


    ■目次
    ●パフェ
    ゆうらく/資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ/珈琲西武/名曲・珈琲 新宿らんぶる
    ●プリン・ア・ラ・モード
    パーラーキムラヤ/タカセ池袋本店コーヒーラウンジ/ヘッケルン/ホテルニューグランド「ザ・カフェ」
    ●ホットケーキ
    ニット/ワンモア/ピノキオ/珈琲家/紅鹿舎
    ●フルーツサンド・トースト
    珈琲専門店 エース/プチモンド/日本橋高島屋 薔薇窓
    ●ケーキ
    カフェ ブリッヂ/古瀬戸珈琲店/びあん香
    ●飲みもの
    さぼうる/ジュリアン/平均律/ロン
    ●記憶に残るあのお店
    珈琲館 くすの樹/アンヂェラス/珈琲専門店 カフェ・ミワ/珈琲専門店 ラ フォーレ/アルプス洋菓子店/こけし屋/リプトン

    column1 素朴だけど隠れた名物甘味
    column2 マッチコレクション
    column3 名物ホットケーキが生まれるまで
    column4 店主の思う、純喫茶とあまいもの
    column5 思わず見惚れてしまう芸術

    ********************************
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    難波 里奈(ナンバ リナ)
    「昭和」の影響を色濃く残すものたちに夢中になり、当時の文化遺産でもある純喫茶の空間を、日替わりの自分の部屋として楽しむようになる。時間の隙間を見つけては日々訪ね歩いたお店の情報を発信。純喫茶の魅力を広めるため、マイペースに活動中
  • 著者について

    難波 里奈 (ナンバ リナ)
    「昭和」の影響を色濃く残すものたちに夢中になり、当時の文化遺産でもある純喫茶の空間を、日替わりの自分の部屋として楽しむようになる。時間の隙間を見つけては日々訪ね歩いたお店の情報を発信。『純喫茶とあまいもの』シリーズ(誠文堂新光社)や『文庫版 純喫茶コレクション』(河出書房新社)など著書多数。純喫茶の魅力を広めるため、マイペースに活動中。

新装版 純喫茶とあまいもの―一度は訪れたい名店と、記憶に残るあのお店 第2版 の商品スペック

商品仕様
出版社名:誠文堂新光社
著者名:難波 里奈(著)
発行年月日:2023/02/16
ISBN-10:4416623135
ISBN-13:9784416623138
旧版ISBN:9784416617984
判型:A5
発売社名:誠文堂新光社
対象:一般
発行形態:単行本
内容:旅行
言語:日本語
ページ数:208ページ
縦:18cm
横:16cm
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