なんかおいしくないので料理をおいしくするコツ知りたいです! [単行本]
    • なんかおいしくないので料理をおいしくするコツ知りたいです! [単行本]

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なんかおいしくないので料理をおいしくするコツ知りたいです! [単行本]

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出版社:インプレス
販売開始日: 2023/06/24
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なんかおいしくないので料理をおいしくするコツ知りたいです! の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    おいしさは味付けじゃない。焼く・炒める・煮るを変えるだけ!誰でも料理上手になれる入門書。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1 ごちそうは焼くだけでできる!(おいしいごはんが作りたい!;焼くだけでごちそうは作れる! ほか)
    2 炒め物は重ねて炒めれば失敗なし!(炒め物って意外とむずかしい;失敗の原因は温度と炒め方 ほか)
    3 煮物と汁物は炒めてじっくりコトコトと(焼く、炒めるの次は煮る;煮物のお鍋は20cmがぴったりサイズ ほか)
    4 副菜と盛り付けで豪華ごはんに!(それはドレッシングを食べている;水を吸わせてシャキッとサラダに ほか)
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    小田 真規子(オダ マキコ)
    料理研究家・栄養士。「健康に配慮した、誰もが作りやすく、おいしい家庭料理」をテーマに、Web・TV・雑誌などでオリジナルレシピを紹介。身近な材料を生かした手軽なレシピは、幅広い年代の支持を得て、つくりおきや料理の基本などを中心に著書は120冊を超える。1998年、スタジオナッツ設立。代表のフードディレクターとして、企業へのメニューアドバイス、レシピ提案のほか、料理撮影のフードコーディネートに数多く携わる

    ノグチ ノブコ(ノグチ ノブコ)
    イラストレーター・漫画家。「ひと」と「くらし」に関するテーマを主軸に、デフォルメした人物キャラにマンガ的な表現を加えてイキイキした画面作りが得意。Webから紙媒体まで幅広くイラスト・マンガの仕事を行う

なんかおいしくないので料理をおいしくするコツ知りたいです! の商品スペック

商品仕様
出版社名:インプレス
著者名:小田 真規子(監修)/ノグチ ノブコ(まんが)
発行年月日:2023/07/01
ISBN-10:4295016586
ISBN-13:9784295016588
判型:A5
発売社名:インプレス
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:144ページ
縦:21cm
横:15cm
厚さ:1cm
重量:271g
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