ソース焼きそばの謎【ＮＦＴ電子書籍付】(ハヤカワ新書) [新書]
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ソース焼きそばの謎【ＮＦＴ電子書籍付】(ハヤカワ新書) [新書]
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ソース焼きそばの謎【ＮＦＴ電子書籍付】(ハヤカワ新書) [新書]

価格：￥1,540（税込）
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出版社：早川書房
販売開始日： 2023/07/20
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ご確認事項：返品不可

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ソース焼きそばの謎【ＮＦＴ電子書籍付】(ハヤカワ新書) の 商品概要

  • 内容紹介

    なぜ醤油ではなくソースだったのか？　発祥はいつどこで？　謎を解くカギは「関税自主権」と「東武鉄道」にあった！　全国1000軒以上の焼きそばを食べ歩いてきた男が、多数の史料・取材と無限の焼きそば愛でソース焼きそばのルーツに迫る興奮の歴史ミステリー。アプリ上で読むことができ、譲渡・売買可能なNFT電子書籍付。NFT電子書籍には、特典としてソース焼きそばを大正初期から提供する浅草の老舗「デンキヤホール」を著者が訪ねる動画を収録。【取得期限：2025/7/17　23:59】

ソース焼きそばの謎【ＮＦＴ電子書籍付】(ハヤカワ新書) の商品スペック

商品仕様
出版社名：早川書房
著者名：塩崎 省吾（著）
発行年月日：2023/07
ISBN-10：4153450065
ISBN-13：9784153450066
判型：新書
対象：一般
発行形態：新書
内容：日本文学評論・随筆
言語：日本語
ページ数：304ページ
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