医師と管理栄養士が考えたおいしく食べる高血圧の減塩レシピ [単行本]

医師と管理栄養士が考えたおいしく食べる高血圧の減塩レシピ の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  血圧高めの人のために。塩分・エネルギーを意識しながら、こんなにしっかり食べられる！聖路加国際病院の管理栄養士が考案したレシピで減塩を応援します！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  始めましょう！おいしい減塩生活
  １　高血圧の基礎知識
  ２　高血圧のための減塩のコツ
  ３　まずは１食だけ　塩分２ｇ以下の献立にチャレンジ
  ４　１食２ｇ以下　減塩の朝食・昼食レシピ
  ５　１食あたり約２ｇ　１ヶ月の減塩献立
  ６　もう一品欲しいときに　塩分１ｇ以下の副菜＆デザート
  ７　生活習慣と運動

• 内容紹介

  聖路加国際病院の医師と管理栄養士による、実際の患者さんからの意見を取り入れた高血圧の人のためのレシピBOOK。塩分など、毎日の食事に注意しなければいけない人のために、栄養に気を配りつつ、普段に近いおいしい食事ができるレシピを紹介。また、主な原因など高血圧の基礎知識から、減塩生活のコツ、生活習慣や運動へのアドバイスまで、分かりやすく親切にまとめました。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  宮田 宏太郎(ミヤタ コウタロウ)
  聖路加国際病院循環器内科。１９８５年生まれ、２０１０年杏林大学医学部卒業、２０１０年から国立病院機構東京医療センターで初期研修の後、循環器科で後期研修。（２０１０～２０１２、２０１２～２０１５）心臓血管研究所付属病院で循環器内科レジデント（２０１５～２０１８）東京逓信病院循環器内科（２０１８～２０２０）聖路加国際病院循環器内科（２０２０～）。日本内科学会、総合内科専門医、日本循環器学会、循環器専門医
  
  星 穂奈美(ホシ ホナミ)
  聖路加国際病院管理栄養士。２０１７年３月管理栄養士養成課程卒業後、一般財団法人太田綜合病院附属太田西ノ内病院栄養部に入職。２０２１年１２月より学校法人聖路加国際病院栄養科にて勤務。病態栄養専門管理栄養士

• 著者について

  星　穂奈美 (ホシ　ホナミ)
  （著者・レシピ開発）
  星 穂奈美 （ほし ほなみ）
  聖路加国際病院　管理栄養士。2017年3月管理栄養士養成課程卒業後、一般財団法人太田綜合病院附属太田西ノ内病院栄養部に入職。2021年12月より学校法人聖路加国際病院栄養科にて勤務。病態栄養専門管理栄養士。
  
  宮田　宏太郎 (ミヤタ　コウタロウ)
  （監修）
  宮田宏太郎（みやた こうたろう）
  聖路加国際病院循環器内科。1985年生まれ、2010年杏林大学医学部卒業、2010年から国立病院機構東京医療センターで初期研修の後、循環器科で後期研修（2010～2012、2012～2015）。心臓血管研究所付属病院で循環器内科レジデント（2015～2018）東京逓信病院循環器内科（2018～2020）聖路加国際病院循環器内科（2020～）。日本内科学会 総合内科専門医 日本循環器学会 循環器専門医。

医師と管理栄養士が考えたおいしく食べる高血圧の減塩レシピ の商品スペック