お餅の便利帖 [単行本]

お餅の便利帖 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  お正月だけじゃ、もったいないですよ！調理が手軽。量もちょうどよくて、腹持ちもいい。日本の国民食材と言ってもいい「お餅」に、「お餅が大好物！」の飛田さんが、お餅大好き制作陣と取り組んだ、毎日でも飽きない「ベスト・オブ・お餅の食べ方」

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　ぷくーっと焼ける、お餅の香り　焼き餅
  ２　ゆでて、蒸して、もちもち　からみ餅
  ３　カリッと、揚げたてのおいしさ　揚げ餅
  ４　お正月だけではもったいない　お雑煮いろいろ
  ５　１人でも、みんなでも　鍋で餅三昧
  ６　これだけで大満足　炭水化物ＯＮの人気者
  ７　甘いものが止まらない　お汁粉

• 出版社からのコメント

  冬の季節に大活躍のお餅。年末年始だけでなく、毎日楽しめる食材として、飛田和緒さんがさまざまなアレンジを紹介します。

• 内容紹介

  お正月だけじゃ、もったいないですよ！
  
  調理が手軽。量もちょうどよくて、腹持ちもいい。
  日本の国民食材と言ってもいい「お餅」に、「お餅が大好物!」の飛田さんが、お餅大好き制作陣と取り組んだ、毎日でも飽きない「ベスト・オブ・お餅の食べ方」。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  飛田 和緒(ヒダ カズオ)
  東京生まれの東京育ち。高校時代の数年間を長野で過ごす。現在は神奈川県の海辺に夫、娘とともに暮らし、その土地の素材と素直に向き合いながら、日々の食卓で楽しめる家庭料理を作っている。家にあるものを組み合わせてちゃんとおいしい、無理のないレシピ、奇をてらわないレシピが人気

• 著者について

  飛田 和緒 (ヒダ カズヲ)
  東京生まれの東京育ち。高校時代の数年間を長野で過ごす。現在は神奈川県の海辺に夫、娘とともに暮らし、その土地の素材と素直に向き合いながら、日々の食卓で楽しめる家庭料理を作っている。
  家にあるものを組み合わせてちゃんとおいしい、無理のないレシピ、奇をてらわないレシピが人気。
  『缶詰・瓶詰・常備品 食品棚にある買い置きで 飛田和緒のシンプルごはん便利帳』『ひだパン』『ひだゴハン』(すべて東京書籍)など著書多数。

お餅の便利帖 [単行本] の商品スペック