中島デコのサステナブルライフ―人も地球も心地よい衣食住 農コミュニティ [単行本]
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中島デコのサステナブルライフ―人も地球も心地よい衣食住 農コミュニティ [単行本]

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出版社:パルコ出版
販売開始日: 2024/01/19
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中島デコのサステナブルライフ―人も地球も心地よい衣食住 農コミュニティ の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    千葉県いすみ市の古民家に移住して24年。マクロビ料理研究家デコさんの持続可能な生き方、暮らし方。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1 いすみオーガニックコミュニティ
    2 人も地球も健康になるサステナブル衣食住
    3 自然栽培からの調味料・加工食品
    4 スタッフたちとの楽しくておいしい日々
    5 私と娘たちの自然なお産
    6 家族のことを語ってみようかな
    7 これからの生と死と
  • 内容紹介

    千葉・いすみ市で四半世紀にわたり持続可能なコミュニティ、ブラウンズフィールドを主宰。
    笑って泣けるサスティナブル・フォトエッセイ!

    いまデコさんにあこがれて千葉・いすみ市への移住を希望する子育て世代が急増中。米や野菜を無農薬で作り、オーガニックカフェや宿を営むマクロビオティック研究家が、豊富な自然の中で5人の子を育てながら、多くの若者たちと寝食を共にして、自給自足的生活を続けてきた生涯を綴ります。生き方、暮らし方に刺激を受けて、ブラウンズフィールドから巣立っていったスタッフは300人以上。日本に暮らす全ての人が直面するであろう問題と、どのような心境で向かい合ってきたのか、これから先どう対策し生きていくのか……ふんだんな写真と共にお届けする記録的指南書。
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    中島 デコ(ナカジマ デコ)
    16歳でマクロビオティックに出会い、25歳から本格的に学び始める。1999年、千葉県いすみ市に田畑つき古民家スペース「ブラウンズフィールド」を開き、世界各国から集まる若者たちとともに、持続可能な自給的生活を目指す。ブラウンズフィールド内に、田園を望む「ライステラスカフェ」、イベントスペース「サグラダコミンカ」、ナチュラルオーベルジュ「慈慈の邸」を次々とオープンする。現在、10人前後のスタッフと共同生活し、子どもや孫たちに囲まれ、サスティナブルスクールや各種イベント、ワークショップの企画運営をしつつ、国内外で、講演会やマクロビオディック料理講師として活躍中

中島デコのサステナブルライフ―人も地球も心地よい衣食住 農コミュニティ の商品スペック

商品仕様
出版社名:PARCO出版
著者名:中島 デコ(著)
発行年月日:2024/01/22
ISBN-10:4865064354
ISBN-13:9784865064353
判型:B6
発売社名:PARCO出版
対象:一般
発行形態:単行本
内容:日本文学評論・随筆
言語:日本語
ページ数:224ページ
縦:19cm
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